அல்சரை உண்டாக்கும் உணவுகள் மற்றும் வயிற்றை அதிக வலியை உண்டாக்கும் பானங்கள்

அல்சர் என்பது வயிற்று குமட்டல், வீக்கம் மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் போன்ற செரிமான அமைப்பின் கோளாறுகளுடன் தொடர்புடைய அறிகுறிகளின் தொகுப்பாகும். நெஞ்செரிச்சலுக்கு மூல காரணம் வயிற்றில் அமிலம் உற்பத்தி செய்வதில் உள்ள பிரச்சனையாகும், இது இரைப்பை நோய்த்தொற்றுகள், இரைப்பை அழற்சி, ஐபிஎஸ் போன்ற சில செரிமான நோய்களின் அடிப்படையில் ஏற்படலாம்.வயிற்றுப் புண்கள், மற்றும் GERD. ஆனால் அடிப்படை நோய் என்ன என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல், புண் அறிகுறிகளின் தோற்றம் பல்வேறு விஷயங்களால் தூண்டப்படலாம். ஒவ்வொரு நாளும் உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது உங்கள் புண் மீண்டும் ஏற்படுவதற்கான காரணங்களில் ஒன்றாகும். உண்மையில், எந்த வகையான உணவுகள் அல்சரைத் தூண்டும்?

அல்சர் மீண்டும் வருவதற்கு காரணமான உணவுகளின் பட்டியல்

மேலே விவரிக்கப்பட்டுள்ளபடி, புண்களின் காரணங்கள் மிகவும் வேறுபட்டவை.

செரிமான நோய்களைத் தவிர, NSAID மருந்துகளின் நீண்டகால நுகர்வு, உணர்ச்சி மன அழுத்தம், சுறுசுறுப்பான புகைபிடித்தல் மற்றும் உணவைத் தவிர்க்கும் பழக்கம் ஆகியவற்றாலும் புண் மீண்டும் ஏற்படலாம். இருப்பினும், அல்சர் மீண்டும் வருவதற்கு மிகவும் பொதுவான காரணம் மற்றும் பலர் அடிக்கடி அனுபவிக்கும் காரணம் கண்மூடித்தனமான உணவு உட்கொள்ளல் ஆகும்.

அதனால் புண்கள் எளிதில் மீண்டும் வராமல் உங்கள் செயல்பாடுகளில் தலையிடாமல் இருக்க, உணவு உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும் அல்லது கட்டுப்படுத்தவும்:

1. காரமான உணவு

காரமாக இருந்தாலும், இந்த வகை உணவுகளுக்கு ரசிகர்கள் அதிகம். மிளகாய் அல்லது மிளகு காரமான சுவை சுவை மற்றும் பசியை அதிகரிக்கும் என்பது உண்மைதான், ஆனால் பக்க விளைவுகள் சிலருக்கு வயிற்று வலி, குமட்டல் அல்லது நெஞ்செரிச்சல் ஆகியவற்றைத் தூண்டும்.

காப்சைசின் கொண்ட மிளகாய் அல்லது மிளகுடன் சேர்க்கப்படும் உணவுகள் வயிற்றுப் புறணியை எரிச்சலடையச் செய்யலாம், இதனால் வயிற்றுப்போக்கு முதல் அல்சர் அறிகுறிகள் வரை செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். இந்த உணவுகளை தொடர்ந்து உட்கொண்டால், வயிற்றின் உள்புறத்தில் ஏற்படும் அழற்சி மோசமாகிவிடும்.

2. அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகள்

அதிக கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது அல்சர் அறிகுறிகளுக்கு ஒரு காரணமாக இருக்கலாம். காரணம், இந்த வகை உணவு ஜீரணமாக அதிக நேரம் எடுக்கும்.

உங்கள் வயிற்றில் உணவு எவ்வளவு நேரம் இருக்கிறதோ, அவ்வளவு அதிகமாக வயிற்றில் அமிலம் உற்பத்தியாகிறது. இறுதியாக, வயிற்று அமிலம் வயிற்றை நிரப்பி வாயுவை உண்டாக்கும். இன்னும் மோசமாக, இது வயிற்று அமிலத்தை உணவுக்குழாய்க்குள் தள்ளக்கூடும், இதனால் நெஞ்செரிச்சல் (மார்பு மற்றும் உணவுக்குழாயில் எரியும் உணர்வு).

கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் இறைச்சி மட்டுமல்ல, வறுத்த உணவுகளும் கூட.

3. புளிப்பு உணவு

பழங்கள் உண்மையில் ஆரோக்கியமான உணவுத் தேர்வாகும், ஏனெனில் அவை ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை. இருப்பினும், வயிற்றில் அமில பிரச்சனை உள்ளவர்களுக்கு, தவறான பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது அல்சர் அறிகுறிகளைத் தூண்டும்.

வயிற்றில் அமிலம் உள்ளவர்கள் தவிர்க்க வேண்டிய பழங்களின் வகை எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு, தக்காளி அல்லது பச்சையாக இருக்கும் பழங்கள் போன்ற அதிக அமிலங்களைக் கொண்ட பழங்கள் ஆகும்.

பழம் வயிற்றில் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கும், இதனால் நெஞ்செரிச்சல், வீக்கம், குமட்டல் அல்லது நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படலாம். பழங்கள் மட்டுமல்ல, மற்ற உணவுகளான வினிகர் அதிகம் சேர்க்கப்படுவதும் அல்சர் அறிகுறிகளைத் தூண்டும்.

4. சாக்லேட்

அகாடமி ஆஃப் நியூட்ரிஷன் அண்ட் டயட்டெடிக்ஸ் படி, சாக்லேட் என்பது GERD காரணமாக அல்சர் அறிகுறிகளைத் தூண்டும் ஒரு உணவாகும். ஏனென்றால், சாக்லேட் அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகளின் குழுவிற்கு சொந்தமானது, இது உணவுக்குழாயைச் சுற்றியுள்ள தசைகளை தளர்த்தும், இதனால் வயிற்று அமிலம் உணவுக்குழாயில் உயரும்.

அல்சர் அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும் உணவுகளில் மெத்தில்க்சாந்தைன் உள்ளது, இது இதய தசை மற்றும் உணவுக்குழாயில் உள்ள தசைகளை தளர்த்தும் இயற்கையான பொருளாகும்.

5. வெங்காயம்

பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் உணவை மிகவும் சுவையாக மாற்றும். இருப்பினும், அடிக்கடி தங்கள் புண் அறிகுறிகளை மீண்டும் ஏற்படுத்தும் நபர்களுக்கு, இந்த சமையலறை மசாலா குறைவாக இருக்க வேண்டும்.

இரண்டு வெங்காயத்திலும் வாயு இருப்பதால் வாயு நிறைந்த வாயுவை உண்டாக்கும். கூடுதலாக, வெங்காயம் உணவுக்குழாயில் உள்ள ஸ்பிங்க்டர் தசைகளை தளர்த்துகிறது, இதனால் உணவுக்குழாய்க்குள் வாயு எழுவதை எளிதாக்குகிறது. எனவே, அல்சர் அறிகுறிகள் மீண்டும் வராமல் இருக்க, நீங்கள் சமையலில் சேர்த்துக் கொள்ளும் வெங்காயம் அதிகமாக இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

6. உப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகள்

உப்பு உணவின் வழிமுறை எவ்வாறு அல்சர் அறிகுறிகளை ஏற்படுத்துகிறது என்பது சரியாகத் தெரியவில்லை. இருப்பினும், ஜர்னல் ஆஃப் அமெரிக்கன் மெடிக்கல் அசோசியேஷனின் பழைய ஆய்வு, அதிக உப்பு கொண்ட உணவை உண்பவர்களுக்கு அமில ரிஃப்ளக்ஸ் ஏற்படும் அபாயம் 70% இருப்பதாக தெரிவிக்கிறது.

உப்பு உணவுகள் வறுத்த அல்லது கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளில் வழங்கப்படுவதால் இது பெரும்பாலும் சாத்தியம் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் வாதிடுகின்றனர்.

7. புதினா கொண்ட உணவுகள்

மிளகுக்கீரை கொண்ட உணவுகள் உங்கள் வாயை புத்துணர்ச்சியடையச் செய்கின்றன, ஏனெனில் அவை நாக்கில் குளிர்ச்சியாக உணர்கின்றன. கூடுதலாக, இந்த உணவுகள் நீங்கள் பிரச்சனையில் இருக்கும்போது உங்கள் வயிற்றை ஆற்றும் என்று நினைப்பவர்களும் உள்ளனர். துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த அனுமானம் முற்றிலும் உண்மை இல்லை.

உண்மையில், புதினா உள்ள உணவுகள் அல்லது பானங்கள் சிலருக்கு அல்சர் அறிகுறிகளைத் தூண்டலாம், குறிப்பாக GERD (வயிற்று அமிலம் ரிஃப்ளக்ஸ்).

9. வாயு அதிகம் உள்ள உணவுகள்

காய்கறிகள் ஆரோக்கியமானவை, ஆனால் உங்களுக்கு அல்சர் இருந்தால் கவனமாக இருக்க வேண்டும். காரணம், முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி அல்லது பீன்ஸ் போன்ற வாயுக்கள் அதிகம் உள்ள காய்கறிகளில் அதிக வாயு உள்ளது.

அதிக வாயு, உங்கள் வயிற்றை வீங்கிய மற்றும் குமட்டல் செய்யும். எனவே அல்சர் உள்ளவர்கள் இந்த உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும்.

பானங்கள் மீண்டும் புண்கள் எளிதில் ஏற்படுவதற்கு ஒரு காரணமாக இருக்கலாம்

உணவுக்கு கூடுதலாக, அல்சர் அறிகுறிகளும் குடிப்பதன் மூலம் தூண்டப்படலாம். உங்களுக்கு வயிற்றில் அமிலப் பிரச்சனைகள் இருந்தால், தவிர்க்கப்பட வேண்டிய அல்லது குறைவாக உட்கொள்ள வேண்டிய சில பானங்கள்:

1. மது

வயிற்றுப்புண் வருவதற்கு மதுவும் ஒரு காரணம் என்பது உங்களுக்கு தெரியுமா? ஆம், அதிகமாக மது அருந்தினால் இது நிகழலாம். இந்த பானம் வயிற்று அமிலத்தை அதிகரிக்கும், இந்த நிலை தொடர்ந்தால், உங்கள் வயிற்றின் புறணி எரிச்சலடைந்து, இறுதியில் அல்சர் அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும்.

2. காபி

அல்சரின் அறிகுறிகளைத் தூண்டக்கூடிய உணவுகள் மற்றும் பானங்களின் பட்டியலில் ஆல்கஹால் தவிர, காபியும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

காஃபின் உள்ளடக்கம் காரணமாகும், ஏனெனில் இது குறைந்த உணவுக்குழாயில் உள்ள ஸ்பிங்க்டர் தசைகளை தளர்த்தும். இதன் விளைவாக, வயிற்று அமிலம் மிகவும் எளிதாக உணவுக்குழாயில் ஏறி நெஞ்செரிச்சலை உண்டாக்கும்.

3. ஃபிஸி பானங்கள்

காபியில் மட்டுமின்றி குளிர்பானங்களிலும் காஃபின் உள்ளது. சோடாவின் விளைவு ஆல்கஹால் மற்றும் காபி போன்றது, இது வயிற்று அமிலம் உணவுக்குழாயில் செல்லும் வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கிறது.

கூடுதலாக, சோடா வயிற்றில் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கும், இதனால் இருக்கும் எரிச்சல் மோசமாகிவிடும்.

ஆரோக்கியமற்ற உணவு மற்றும் பானங்களை சாப்பிடுவதால் புண்கள் மீண்டும் ஏற்படுகின்றன

அல்சருக்குத் தூண்டுவது உணவுத் தேர்வுகள் மட்டுமல்ல, முறையற்ற உணவுப் பழக்கமும்தான். எனவே, உங்கள் உணவுத் தேர்வுகள் சரியாக இருந்தாலும், உணவுப் பழக்கவழக்கங்களின் பயன்பாடு இன்னும் மோசமாக இருந்தால், அல்சர் அறிகுறிகள் தோன்றும்.

அல்சரைத் தூண்டக்கூடிய உணவுப் பழக்கங்கள் ஒரே நேரத்தில் பெரிய அளவில் சாப்பிடுவது அல்லது சாப்பிட்ட உடனேயே தூங்குவது. இந்த இரண்டு பழக்கவழக்கங்களும் வயிற்றில் உள்ள அமிலத்தின் உற்பத்தியை அதிகமாகத் தூண்டி, இறுதியில் உணவுக்குழாய் நோக்கி உயரும்.

இந்த நிலை வயிற்று உப்புசம், ஏப்பம், குமட்டல் போன்ற பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும்.