டைபாய்டு அல்லது டைபாய்டு காய்ச்சல் என்பது பாக்டீரியாவால் செரிமான அமைப்பைத் தாக்கும் ஒரு தொற்று ஆகும் சால்மோனெல்லா டைஃபி . இந்த பாக்டீரியாக்கள் அசுத்தமான உணவு அல்லது பானங்கள் மூலம் உடலுக்குள் நுழைகின்றன. நீங்கள் இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால், டைபாய்டு நோயாளிகளுக்கான சில உணவுகளை நீங்கள் சாப்பிடலாம் மற்றும் சாப்பிடக்கூடாது. எதையும்?
டைபாய்டு நோயாளிகளுக்கு என்ன வகையான உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது?
அரிதாக கைகளை கழுவுதல் மற்றும் பாதிக்கப்பட்ட பொருட்களை தொடுதல் போன்ற அசுத்தமான பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் சுற்றுப்புறங்களில் இருந்து டைபாய்டு பரவுகிறது. டைபஸ் நோயை உண்டாக்கும் பாக்டீரியா நீங்கள் உண்ணும் உணவில் இருந்தும் பரவும்.
எனவே, நீங்கள் டைபஸால் பாதிக்கப்படும்போது நீங்கள் உண்ணும் உணவில் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். தவறாக இருந்தால், நீங்கள் டைபாய்டு சிகிச்சையை மேற்கொள்ளும் போது குணப்படுத்தும் செயல்முறை தடைபடலாம்.
டைபாய்டு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படும் உணவு வகைகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
1. மென்மையான உணவு
டைபாய்டு என்பது செரிமான அமைப்பைத் தாக்கும் ஒரு வகை நோயாகும். எனவே, கஞ்சி அல்லது சூப் போன்ற மென்மையான, மிருதுவான மற்றும் குழம்பு உணவுகளை உண்ணுமாறு அறிவுறுத்தப்படுகிறது. உணவு எளிதில் ஜீரணமாகும் வகையில் இது செய்யப்படுகிறது.
காரணம், டைபாய்டு உள்ளவர்களின் செரிமான அமைப்பு மோசமான நிலையில் இருப்பதால், குணமடைய நேரம் எடுக்கும். கூடுதலாக, மென்மையான மற்றும் மென்மையான உணவை வழங்குவது, குடல் மற்றும் குடல் துளையில் (குடல் சுவரில் துளைகள் தோன்றும்) இரத்தப்போக்கு வடிவில் டைபஸின் சிக்கல்களைத் தவிர்க்கவும் ஆகும்.
க்ளீவ்லேண்ட் கிளினிக்கிலிருந்து மேற்கோள் காட்டப்பட்டது, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு போன்ற அமைப்பு மாறும் வரை உணவை மெல்லும்படி நீங்கள் ஊக்குவிக்கப்படுகிறீர்கள். எவ்வளவு அதிகமாக மென்று சாப்பிடுகிறீர்களோ, அவ்வளவு எளிதாக உடலால் ஜீரணமாகும்.
2. கலோரிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகள்
அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகள் டைபாய்டு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு விரைவாக மீட்க உதவும். ஏனெனில், அதிக கலோரிகள், டைபஸ் நோயினால் ஏற்படும் எடை இழப்பைத் தடுக்கும்.
அதிக கலோரிகளுடன் கூடுதலாக, டைபாய்டு நோயாளிகள் உணவில் உள்ள ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தில் கவனம் செலுத்துவதும் முக்கியம், அவற்றில் ஒன்று புரதம். புரதம் உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் இது ஆற்றல் மூலமாகவும், சேதமடைந்த திசுக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் பராமரிப்பில் செயல்படும் ஒரு கட்டுமானத் தொகுதியாகும்.
டைபஸ் உள்ளவர்களுக்கு, குணப்படுத்தும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்தவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் அதிக புரத உட்கொள்ளல் தேவைப்படுகிறது. ஏனென்றால், புரோட்டீன் நோய்த்தொற்றால் சேதமடைந்த உடல் செல்களை சரிசெய்யும்.
டைபாய்டு உள்ளவர்களுக்கு புரதத்தின் சில நல்ல ஆதாரங்கள் கீழே உள்ளன.
- கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதி
- கோழியின் கல்லீரல்
- முட்டை
- மீன்
- தெரியும்
- டெம்பே
முன்பு விளக்கியபடி, இந்த உணவுகள் மென்மையாகவும் சிறியதாகவும் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் அதை வேகவைக்கலாம், சூப்பாக செய்யலாம் அல்லது ஆவியில் வேகவைக்கலாம்.
நீங்கள் வறுக்கவும் சமையல் முறையை தவிர்க்க வேண்டும். இந்த உணவுப் பொருட்களைப் பொரிப்பதால், டைபாய்டு உள்ளவர்களின் செரிமான மண்டலத்தால் அவை கடினமாகவும், ஜீரணிக்க கடினமாகவும் இருக்கும்.
அது மட்டுமல்ல, முட்டை, தயிர் மற்றும் சீஸ் ஆகியவை ஜீரணிக்க மிகவும் எளிதானது மற்றும் புரதத்தின் நல்ல ஆதாரமாக இருக்கும். டைபஸின் எரிச்சலூட்டும் அறிகுறிகளான வயிற்றுப்போக்கு போன்றவற்றிலிருந்து தயிர் உங்களுக்கு உதவும்.
3. நார்ச்சத்து குறைந்த உணவுகள்
டைபாய்டு நோயாளிகள் தற்காலிகமாக உட்கொள்ளக் கூடாத உணவுத் தடைகளில் ஒன்று அதிக நார்ச்சத்து உள்ள உணவுகளை உண்பது. ஏனெனில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகள் ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும் மற்றும் ஏற்கனவே வீக்கமடைந்த உங்கள் குடலை எரிச்சலடையச் செய்யலாம்.
நீங்கள் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிட விரும்பினால், குறைந்த நார்ச்சத்து கொண்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மேலும், நீங்கள் உண்ணும் காய்கறிகள் மாசுபடாமல் இருக்க சமைக்கப்பட்டதா என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.
டைபாய்டு நோயால் பாதிக்கப்படும் போது காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை சாப்பிட நீங்கள் செய்யக்கூடிய பரிந்துரைகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
- கூழ் இல்லாத ஜுவா பழம்
- வாழை
- அவகேடோ
- ஆப்பிள்சாஸ்
- தோல் அல்லது விதைகள் இல்லாமல் பழுத்த பழங்கள்
- தோல் இல்லாத உருளைக்கிழங்கு
- தோல் மற்றும் விதைகள் இல்லாத தக்காளி
பாஸ்தா, வெள்ளை அரிசி, உருளைக்கிழங்கு, வெள்ளை ரொட்டி போன்ற பிற குறைந்த நார்ச்சத்து உணவுகளையும் நீங்கள் உண்ணலாம்.
4. திரவம்
உடலில் உள்ள எலக்ட்ரோலைட்டுகள் மற்றும் நீரின் சமநிலையை பராமரிப்பது மிகவும் முக்கியம், இதனால் நீங்கள் டைபஸிலிருந்து விரைவாக மீண்டு வருவீர்கள். டைபாய்டு நோயை விரைவுபடுத்துவதற்கு நிறைய தண்ணீர் குடிப்பது என்பது நீங்கள் செய்ய வேண்டிய கடமையாகும்.
டைபாய்டின் விளைவுகளில் ஒன்று வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் இந்த செரிமானக் கோளாறு உங்களை நீரிழப்புக்கு ஆளாக்கும். எனவே, திரவ தேவைகளை பூர்த்தி செய்வது முக்கியம். ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 6-8 கிளாஸ் தண்ணீர் குடிக்கவும்.
தண்ணீர் குடிப்பதைத் தவிர, நீங்கள் காய்கறி குழம்பு அல்லது பழச்சாறுகளையும் உட்கொள்ளலாம். இரண்டும் வயிற்றுப்போக்கினால் இழந்த எலக்ட்ரோலைட்டுகளை மாற்றும். நீரிழப்பு மோசமாகிவிட்டால், மேலதிக சிகிச்சைக்காக உடனடியாக மருத்துவமனைக்குச் செல்லவும்.
டைபாய்டு நோயாளிகள் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்
காரமான உணவு உண்மையில் பசியைத் தூண்டும், ஆனால் டைபாய்டு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் இந்த வகை உணவைத் தவிர்க்க வேண்டும். பாக்டீரியா தொற்று காரணமாக டைபாய்டு உங்கள் குடல்களை காயப்படுத்துகிறது சால்மோனெல்லா டைஃபி .
காரமான உணவு செரிமான உறுப்புகளை, குறிப்பாக குடல்களில், எரியும் உணர்வை ஏற்படுத்தும், இதனால் வீக்கம் அல்லது இரத்தப்போக்கு ஏற்படலாம். இது நிச்சயமாக நிலைமையை மோசமாக்கும் மற்றும் டைபாய்டு குணப்படுத்தும் செயல்முறையை நீட்டிக்கும்.
காரமான உணவைத் தவிர, டைபஸுக்கு ஆளாகும்போது தவிர்க்க வேண்டிய பிற உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் உள்ளன, அதாவது:
- நார்ச்சத்துள்ள உணவுகள் செரிமான அமைப்பில் தலையிடக்கூடும் என்பதால்.
- முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேப்சிகம் உங்கள் வயிற்றை வீங்கச் செய்து அடிக்கடி வாயுவை வெளியேற்றும்.
- வலுவான பூண்டு மற்றும் சிவப்பு சுவை கொண்ட ஒரு உணவு. இரண்டும் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.
- காரமான உணவுகள் டைபாய்டு உள்ளவர்களின் நிலையை மோசமாக்கும்.
- வறுத்த உணவுகள், வெண்ணெய் மற்றும் இனிப்பு வகைகளையும் தவிர்க்க வேண்டும்.
- சாலையோரங்களில் உணவு வாங்குவதை தவிர்க்கவும்
டைபாய்டு நோயாளிகளுக்கான உணவு நுகர்வு குறிப்புகள்
உங்களுக்கு டைபாய்டு இருந்தால், காய்ச்சல் மற்றும் பசியின்மை போன்ற அறிகுறிகளை நீங்கள் உணரலாம். இந்த நிலையில், உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மீட்டெடுக்க நீங்கள் இன்னும் சாப்பிட வேண்டும். கீழே உள்ள உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்றவும்:
- உங்களுக்கு பசி இல்லாத போது பழங்கள் மற்றும் காய்கறி சாறுகள் போன்ற திரவ உணவுகளை உட்கொள்ளுங்கள்
- சிறிய பகுதிகளில் சாப்பிடுங்கள், ஆனால் அடிக்கடி
- உங்கள் ஆரோக்கியம் மேம்படுவதால், உங்கள் உணவின் அமைப்பை மெதுவாக மேம்படுத்தவும்
- கஞ்சி அல்லது பிசைந்த வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு போன்ற மென்மையான உணவுகளுடன் திரவ உணவுகளை மாற்றவும்
- டைபஸ் அறிகுறிகள் குறையத் தொடங்கும் போது, மேலே குறிப்பிட்டுள்ள உணவுகளை சாதாரண அமைப்புடன் சாப்பிடத் தொடங்குங்கள்
டைபாய்டில் இருந்து விரைவில் குணமடைய ஒரு வழி உங்கள் உணவில் கவனம் செலுத்துவது. எனவே, நீங்கள் மீட்புப் பணியில் இருந்தால், குணப்படுத்துவதை விரைவுபடுத்த மேலே உள்ள உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்ற முயற்சிக்கவும்.
கோவிட்-19ஐ ஒன்றாக எதிர்த்துப் போராடுங்கள்!
நம்மைச் சுற்றியுள்ள COVID-19 போர்வீரர்களின் சமீபத்திய தகவல் மற்றும் கதைகளைப் பின்தொடரவும். இப்போது சமூகத்தில் சேருங்கள்!