காயங்களை ஆற்றும் உணவுகள் மற்றும் தவிர்க்க வேண்டியவை

சில நேரங்களில், ஒரு காயம் விரைவாக உலர்ந்து விரைவில் குணமாகும். ஆனால் எப்போதாவது அல்ல, காயம் நாட்களுக்குப் பிறகும் குணமடையாது. உடலில் காயம் இருக்கும்போது நாம் உண்ணும் உணவு, காயம் ஆறாமல் இருக்கச் செய்யும் என்பதை பலர் உணரவில்லை. காயம் ஏற்பட்டால் உணவுக் கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் பரிந்துரைகள் ஏதேனும் உள்ளதா? நிச்சயமாக இருக்கிறது. காயங்கள் குணமடைய சாப்பிடுவது, எதை சாப்பிடுவது மற்றும் தவிர்க்க வேண்டும் என்று பார்ப்போம்.

காயங்களை ஆற்றும் உணவு

1. சோயாபீன்

இந்த ஒரு காயத்தை குணப்படுத்தும் உணவு காயம் குணப்படுத்தும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்தும். காயங்களை ஆற்றுவதற்கு சோயா ஏன் நல்லது? சோயாவில் வைட்டமின்கள் ஏ, சி, டி, ஈ மற்றும் கே உள்ளிட்ட பல்வேறு வைட்டமின்கள் உள்ளன, அவை சரியான செரிமான செயல்பாட்டை ஊக்குவிக்கின்றன, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கின்றன மற்றும் ஆரோக்கியமான சருமத்தை மேம்படுத்துகின்றன, குறிப்பாக வீக்கமடைந்த மற்றும் காயமடைந்த சருமத்தை மேம்படுத்துகின்றன. தோல் செல்களில் புதிய திசுக்களை உருவாக்க சோயாபீன்களில் புரதமும் அதிகமாக உள்ளது.

2. சாக்லேட்

சாக்லேட் பிடிக்கும் உங்களில், உடலில் காயங்கள் இருந்தால், நீங்கள் வேடிக்கை பார்க்கலாம். காரணம், சாக்லேட்டில் உள்ள உள்ளடக்கம் நல்லது மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.

படி கார்டியோவாஸ்குலர் மருத்துவத்தில் தற்கால விமர்சனங்கள் , டார்க் சாக்லேட் ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்த அளவை பராமரிக்க உதவும். இது உடலின் திறனை பாதிக்கிறது, குறிப்பாக தோல், ஆக்ஸிஜன், ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் காயம்பட்ட சருமத்திற்கு வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது. சாக்லேட்டில் வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன, இது உங்கள் சருமத்தில் அதிகப்படியான தொற்றுநோயைத் தடுக்க நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு பயனளிக்கும்.

3. ப்ரோக்கோலி

இந்த ஒரு காய்கறி, சுவையாக இருப்பதைத் தவிர, காயங்களை ஆற்றும் உணவுகளில் ஒன்றாக மாறிவிடும், அதை நீங்கள் உட்கொண்டால் நல்லது. காயங்களை குணப்படுத்த ப்ரோக்கோலி ஏன் நல்லது?

ப்ரோக்கோலி ஒரு குரூசிஃபெரஸ் காய்கறி ஆகும், இது அதிக பைட்டோநியூட்ரியன்களைக் கொண்டுள்ளது. நேஷனல் இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் ஹெல்த் படி, ப்ரோக்கோலி ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் சிறந்த மூலமாகும், இது வீக்கத்தை நிர்வகிக்கவும் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது. மற்றொரு நன்மை, ப்ரோக்கோலியில் வைட்டமின் சி உள்ளது, இரத்த நாளங்கள் முதல் தோலின் மேல் அடுக்கு வரை அனைத்து வகையான திசுக்களின் பழுது மற்றும் வளர்ச்சியை பராமரிக்கிறது.

காயம் குணமாக இருந்தால் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்

1. மசாலாப் பொருட்கள் அடங்கிய உணவுகள்

இஞ்சி மற்றும் மஞ்சள் போன்ற மசாலாப் பொருட்கள் பாரம்பரிய சமையல் பொருட்களில் ஒரு பகுதியைக் கொண்டுள்ளன. ஆனால் துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த மசாலாப் பொருட்கள் உடலில் திறந்த காயங்களுக்கு நல்லதல்ல என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. ஜான்ஸ் ஹாப்கின்ஸ் மருத்துவப் பள்ளியின் கூற்றுப்படி, இஞ்சி மற்றும் மஞ்சள் போன்ற மசாலாப் பொருட்கள் காயம் குணப்படுத்துவதற்கு மோசமானவை என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

இன்னும் ஈரமாக இருக்கும் வெளிப்புற காயங்களில், இரத்தக் கட்டிகள் விரைவாக உலருவதற்கு அவசரமாகத் தேவைப்படுகின்றன, ஆனால் மசாலாப் பொருட்கள் இதற்கு நேர்மாறாகச் செய்கின்றன, இது உறைதல் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. காயம் குணமடைய இரத்த உறைதல் மிகவும் முக்கியமானது. ஒரு காயம் ஏற்பட்டவுடன், இரத்தம் சேகரிக்கத் தொடங்குகிறது, காயத்தை மூடி, மேலும் இரத்தப்போக்கு தடுக்கும் ஒரு உறைவு உருவாகிறது.

2. சர்க்கரை

சர்க்கரை உங்கள் தோலில் உள்ள கொலாஜன் அளவை பாதிக்கும் என்பதால், நீங்கள் காயத்தை குணப்படுத்த முயற்சிக்கும் போது தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகளில் சர்க்கரை உணவுகள் ஒன்றாகும். காயம் குணப்படுத்துவதில் கொலாஜன் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும். சரி, ஆனால் சர்க்கரை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மிகவும் சேதப்படுத்துகிறது, ஏனெனில் இது பாக்டீரியாவை அழிக்கும் வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் திறனில் குறுக்கிடுகிறது, எனவே காயம் குணமடைய அதிக நேரம் எடுக்கும்.