உணவு ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய உதவுகிறது மற்றும் நோயுற்றவர்களின் மீட்பு செயல்முறைக்கு உதவுகிறது. இருப்பினும், உடல் சரியாக இல்லாதபோது, ஒரு நபர் பொதுவாக குமட்டல் அல்லது பசியின்மை காரணமாக குறைவாக சாப்பிடுவார்.
நல்ல செய்தி என்னவென்றால், பசி இல்லாவிட்டாலும் நோயிலிருந்து மீள உதவும் பல வகையான உணவுகள் உள்ளன. சில உதாரணங்கள் என்ன?
நோய்வாய்ப்பட்டவர்களுக்கு பல்வேறு வகையான உணவுகள்
மீட்பு காலத்திற்கான உணவில் உடலுக்குத் தேவையான பல்வேறு முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் இருக்க வேண்டும். கடுமையான நோயின் சந்தர்ப்பங்களில், ஒரு நோயாளி ஒரு சூத்திர வடிவில் திரவ உணவை உட்கொள்ள வேண்டும்.
இருப்பினும், தொண்டை புண், மூக்கு ஒழுகுதல் அல்லது அஜீரணம் போன்ற சிறிய நோயாக நீங்கள் தற்போது அனுபவித்து வருகிறீர்கள் என்றால், கீழே உள்ள சில உணவுகள் மீட்புக் காலத்தில் உங்களுக்கு உதவக்கூடும்.
1. சிக்கன் சூப்
உங்களுக்கு சளி அல்லது காய்ச்சல் இருக்கும் போது சிக்கன் சூப் சாப்பிட ஏற்றது. இந்த உணவுகளில் கலோரிகள், புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. கூடுதலாக, நீர் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் உள்ளடக்கம் நீரிழப்பைத் தடுக்கலாம், ஏனெனில் உங்கள் உடலின் திரவ சமநிலை பராமரிக்கப்படுகிறது.
2014 ஆம் ஆண்டு நடத்தப்பட்ட ஆய்வில் சிக்கன் சூப் சளியில் இருந்து அடைபட்ட மூக்கை விடுவிக்கும் என்று காட்டியது. இந்த நன்மை சிஸ்டைனில் இருந்து வருவதாக கருதப்படுகிறது, இது ஒரு வகை அமினோ அமிலமாகும், இது வைரஸ்களை எதிர்த்துப் போராடும் மற்றும் உடலில் உள்ள வீக்கத்தை நீக்குகிறது.
2. தேன்
நோய்வாய்ப்பட்டவர்களுக்கு, குறிப்பாக பாக்டீரியா தொற்று காரணமாக தொண்டை புண் இருந்தால், தேன் சிறந்த உணவுகளில் ஒன்றாகும். தேன் வலுவான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதே இதற்குக் காரணம்.
தேன் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் என்பதை பல அறிவியல் அறிக்கைகள் வெளிப்படுத்துகின்றன. இந்த நன்மைகளைப் பெற, ஒரு டீஸ்பூன் தேன் அல்லது தண்ணீர், தேநீர் அல்லது வெதுவெதுப்பான பாலுடன் கலந்து குடிக்கவும்.
3. ஓட்ஸ்
அஜீரணக் கோளாறால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் பொதுவாக சாதாரண உணவை உண்ண அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். மீட்பு காலத்திற்கு போதுமான கலோரிகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை வழங்கும் எளிய உணவு வகைகளில் ஒன்று ஓட்ஸ் ஆகும்.
கூடுதலாக, விலங்கு ஆய்வுகள் பீட்டா-குளுக்கன் ஃபைபர் உள்ளதைக் காட்டுகின்றன ஓட்ஸ் குடல் அழற்சியைக் குறைக்க உதவும். வீக்கத்தைக் குறைப்பதன் மூலம், வயிற்று வலி, வீக்கம் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு போன்ற அறிகுறிகள் படிப்படியாக மறைந்துவிடும்.
4. வாழைப்பழம்
நோய்வாய்ப்பட்டவர்களுக்கு பயனுள்ள மற்றொரு உணவு வாழைப்பழம். இந்த பழம் ஜீரணிக்க எளிதானது மற்றும் நீண்ட நேரம் உங்களை முழுதாக வைத்திருக்கும். இதை உட்கொள்வதன் மூலம், கலோரிகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் வைட்டமின்களின் தேவைகளையும் நீங்கள் பூர்த்தி செய்யலாம்.
நீங்கள் வயிற்றுப்போக்கை அனுபவித்தால், வாழைப்பழத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து மலத்தை திடப்படுத்தவும் அறிகுறிகளைக் குறைக்கவும் உதவும். எனவே, நீங்கள் உண்ணும் உணவு உங்கள் வயிற்றில் அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்துவதாகத் தோன்றினால், அதை வாழைப்பழத்துடன் மாற்ற முயற்சிக்கவும்.
5. தயிர்
உங்களுக்கு பசி இல்லாத போது, ஒரு சில தேக்கரண்டி தயிர் சாப்பிட முயற்சிக்கவும். இந்த பால் பொருட்கள் அடர்த்தியாக இருக்காது, ஆனால் அவற்றின் கலோரிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் உங்கள் மீட்பு காலத்தில் உங்கள் அன்றாட தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய உதவும்.
தயிரில் உள்ள புரோபயாடிக்குகளின் உள்ளடக்கம் செரிமானத்திற்கும் நல்லது மற்றும் குணப்படுத்தும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்தும். ஏனென்றால், புரோபயாடிக்குகளில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதோடு, உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்கும்.
6. பழம் பெர்ரி
நோய்வாய்ப்பட்டவர்களுக்கு பழம் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பது இரகசியமல்ல. பல வகையான பழங்களில், பெர்ரி சிறந்தது. இது எதனால் என்றால் பெர்ரி நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன.
பெர்ரி இருண்ட போன்றது அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் கருப்பட்டி இது ஆந்தோசயினின்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகளின் வடிவத்தில் வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த இரண்டு பொருட்களும் பொதுவாக ஜலதோஷத்தை ஏற்படுத்தும் பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்களிலிருந்து சுவாச மண்டலத்தைப் பாதுகாப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது.
7. பச்சை இலை காய்கறிகள்
நோய்வாய்ப்பட்டவர்களுக்கு மீட்பு செயல்முறையை விரைவுபடுத்த நிறைய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் தேவை. சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுப்பதற்கு முன், கீரை, கோஸ், கீரை போன்ற பச்சைக் காய்கறிகளிலிருந்து இந்தச் சத்துக்களைப் பெறலாம்.
வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுடன் கூடுதலாக, பச்சை காய்கறிகள் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக செயல்படும் தாவர-குறிப்பிட்ட பொருட்களைக் கொண்டிருக்கின்றன. உங்கள் வழக்கமான காய்கறி தயாரிப்புகளில் நீங்கள் சலிப்பாக இருந்தால், கூடுதல் புரதத்தை அதிகரிக்க இந்த காய்கறிகளை ஒரு தட்டில் ஆம்லெட்களில் சேர்க்க முயற்சிக்கவும்.
குமட்டல் மற்றும் பசியின்மை குறைவதால் நீங்கள் நோய்வாய்ப்பட்டிருக்கும் போது சாப்பிடுவதை கடினமாக்கலாம். ஒரு தீர்வாக, மேலே உள்ள பட்டியலிலிருந்து பலவகையான உணவுகளை பிரதான உணவாகவோ அல்லது ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாகவோ முயற்சி செய்யலாம்.