முலாம்பழம் என்பது ஒரு வகை பழமாகும், இது பெரும்பாலும் சிற்றுண்டி அல்லது இனிப்பாக உட்கொள்ளப்படுகிறது. இந்த பழம் இனிப்பு மற்றும் புதிய சுவை என்பதால் பெரும்பாலான மக்கள் பொதுவாக விரும்புகிறார்கள். இருப்பினும், முலாம்பழத்தில் பல பொருட்கள் மற்றும் நன்மைகள் உள்ளன என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?
முலாம்பழம் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்
முலாம்பழம் என்பது உருண்டையான பழமாகும் குகுமிஸ் மெலோ. அதன் சிறப்பியல்பு மஞ்சள் பச்சை தோல் நிறம் மற்றும் பிரகாசமான பச்சை சதைகளில் காணப்படுகிறது. இந்த மாறுபாட்டிற்கு கூடுதலாக, ஆரஞ்சு முலாம்பழம் என அறியப்படுகிறது பாகற்காய்.
முலாம்பழங்களின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் ஒத்த பழங்களுடன் ஒப்பிடும்போது மிகவும் மாறுபட்டது. இந்த மென்மையான சதைப்பற்றுள்ள பழத்தில் நீர்ச்சத்தும் அதிகம். உண்மையில், முலாம்பழத்தின் சதையில் கிட்டத்தட்ட 90% தண்ணீர்.
100 கிராம் எடையுள்ள முலாம்பழம் ஒரு துண்டு சாப்பிடுவதன் மூலம், பின்வரும் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை நீங்கள் பெறலாம்.
- ஆற்றல்: 36 கிலோகலோரி
- புரதம்: 0.5 கிராம்
- கொழுப்பு: 0.15 கிராம்
- கார்போஹைட்ரேட்: 9 கிராம்
- ஃபைபர்: 9 கிராம்
- தியாமின் (வைட்டமின் பி1): 0.04 மில்லிகிராம்
- ரிபோஃப்ளேவின் (வைட்டமின் பி2): 0.01 மில்லிகிராம்
- நியாசின் (வைட்டமின் பி3): 0.4 மில்லிகிராம்கள்
- பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் (வைட்டமின் B5): 0.16 மில்லிகிராம்கள்
- வைட்டமின் பி6: 0.09 மில்லிகிராம்
- வைட்டமின் சி: 18 மில்லிகிராம்
- கால்சியம்: 6 மில்லிகிராம்
- இரும்பு: 0.17 மில்லிகிராம்
- பாஸ்பரஸ்: 11 மில்லிகிராம்
- பொட்டாசியம்: 228 மில்லிகிராம்
- சோடியம்: 18 மில்லிகிராம்
- துத்தநாகம்: 0.09 மில்லிகிராம்
முலாம்பழத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
அதன் மாறுபட்ட ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி, முலாம்பழம் ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது. மிகவும் மாறுபட்ட முலாம்பழம் பண்புகளின் பட்டியல் கீழே உள்ளது.
1. நீரிழப்பைத் தடுக்கிறது
உங்கள் உடலில் திரவங்கள் இல்லாததால் நீரிழப்பு ஏற்படுகிறது, அதனால் அதன் செயல்பாடுகளைச் செய்ய முடியாது. தண்ணீர் குடிப்பதைத் தவிர, நீரிழப்பைத் தடுக்க மற்றொரு எளிய வழி முலாம்பழம் போன்ற நீர்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவது.
முலாம்பழத்தின் இரண்டு துண்டுகள் 159 கிராம் தண்ணீர் அல்லது அரை கிளாஸ் தண்ணீருக்கு சமமானவை. பல்வேறு தாதுக்கள் உங்கள் உடலில் எலக்ட்ரோலைட்களை மீட்டெடுக்க முடியும். எனவே, நீங்கள் இனி நீர்ச்சத்து குறையாமல் இருக்க, இந்த பழத்தை சிற்றுண்டியாக செய்ய மறக்காதீர்கள்தினசரி.
2. கர்ப்பிணிப் பெண்களின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யுங்கள்
கர்ப்ப காலத்தில், தாய்க்கு வழக்கத்தை விட அதிக அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் தேவைப்படுகிறது. கர்ப்பிணிப் பெண்களும் சிறந்த நிலையில் இருக்க மாட்டார்கள், ஏனெனில் அவர்களின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலவீனமாக இருக்கும்.
முலாம்பழம் பழம் கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த பழத்தில் உள்ள பொட்டாசியம் இரத்த நாளங்கள் மற்றும் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக பராமரிக்க உதவுகிறது, வைட்டமின் சி நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, மேலும் வைட்டமின் பி6 கருவின் முதுகெலும்பு வளர்ச்சியை ஆதரிக்கிறது.
3. செரிமானத்திற்கு முலாம்பழத்தின் நன்மைகள்
மலம் கழிப்பதில் சிரமம் உள்ளவர்களுக்கு முலாம்பழம் ஒரு தீர்வாக இருக்கும். இந்த நன்மை முலாம்பழத்தில் உள்ள நீர் மற்றும் நார் உள்ளடக்கத்தைத் தவிர வேறு எதிலும் இருந்து வருகிறது. நீர் மற்றும் நார்ச்சத்து உட்கொள்வது மலத்தை முழுமையாக்கும், ஆனால் உடலில் இருந்து வெளியேற்றும் அளவுக்கு மென்மையாக இருக்கும்.
முலாம்பழத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்ற பழங்களைப் போல அதிகமாக இல்லை, ஆனால் அதிக நார்ச்சத்துள்ள உணவுகளை சாப்பிடும் பழக்கமில்லாதவர்களுக்கு இது மிகவும் நல்லது. நார்ச்சத்து உட்கொள்வதை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக அதிகரிப்பதன் மூலம், உங்கள் வயிறு தொடர்ந்து மலத்தை வெளியேற்ற பழக ஆரம்பிக்கும்.
4. இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்தல்
நிறைய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் கொண்ட உணவு இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய நோய்களை குறைக்க உதவும். குறிப்பாக நீங்கள் உட்கொள்ளும் உணவில் சோடியம் குறைவாகவும் பொட்டாசியம் அதிகமாகவும் இருந்தால்.
உடலில் உள்ள சோடியம் திரவங்களை பிணைத்து இரத்தத்தின் அளவை அதிகரிக்கும், இதனால் இரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்கும். முலாம்பழத்தில் உள்ள பொட்டாசியம் இரத்த அளவை மறுசீரமைக்க உதவும். இந்த வழியில், இரத்த அழுத்தம் படிப்படியாக குறைகிறது.
5. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தி, தொற்றுநோயைத் தடுக்கவும்
முலாம்பழம் வைட்டமின் சி கொண்ட ஒரு பழமாகும், இது நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு நன்மை பயக்கும். இதழில் ஆராய்ச்சியின் படி ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின் சி நோயெதிர்ப்பு உயிரணுக்களின் இயக்கத்தை நோய்த்தொற்று பகுதிக்கு துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் சில செல்களை பாக்டீரியாவை சாப்பிட தூண்டுகிறது.
வைட்டமின் சி கிருமிகளுக்கு எதிரான போராட்டத்தின் போது உடல் திசுக்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கும் நோயெதிர்ப்பு செல்களை பலப்படுத்துகிறது. உங்கள் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு வலுவாகவும், உடல் எப்போதும் தொற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கப்படவும், தினமும் ஒரு துண்டு முலாம்பழம் சாப்பிடுங்கள்.
6. தூக்கத்தை சிறப்பாக்குகிறது
முலாம்பழத்தில் வைட்டமின் பி6 உள்ளது, இது செரோடோனின் உருவாவதைத் தூண்டுகிறது. செரோடோனின் என்பது மூளையின் இரசாயனமாகும், இது உருவாக்கம் உட்பட பல செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது மனநிலை நிலையானது, மகிழ்ச்சியின் உணர்வை உருவாக்குகிறது, மேலும் உங்களை நன்றாக தூங்க வைக்கிறது.
வைட்டமின் B6 மெலடோனின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது, இது இரவில் தூக்கத்தை உண்டாக்குகிறது. எனவே, உங்களுக்குத் தூங்குவதில் சிக்கல் இருந்தால், தூக்க மாத்திரைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன் சில முலாம்பழங்களைச் சாப்பிட முயற்சி செய்யலாம்.
7. சருமத்திற்கு முலாம்பழத்தின் நன்மைகள்
உங்கள் சருமத்தை இயற்கையாகவே ஒளிரச் செய்ய விரும்பினால், தினமும் முலாம்பழம் சாப்பிட முயற்சிக்கவும். முலாம்பழத்தில் கொலாஜன் உருவாவதற்கு முக்கியமான வைட்டமின் சி உள்ளது. கொலாஜன் என்பது உங்கள் தோல் திசுக்களை உருவாக்கி, பராமரிக்கும் மற்றும் சரிசெய்யும் ஒரு புரதமாகும்.
கூடுதலாக, முலாம்பழத்தில் உள்ள வைட்டமின் சி ஒரு வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்றியாகவும் உள்ளது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உங்கள் சரும செல்களை சூரிய பாதிப்பு மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களில் இருந்து பாதுகாக்கும். இதன் விளைவாக, தோல் மிருதுவாகவும், ஆரோக்கியமாகவும், பிரகாசமாகவும் இருக்கும்.
8. இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது
முலாம்பழம் இனிப்பு சுவையாக இருந்தாலும், சர்க்கரை நோயாளிகள் சாப்பிடுவதற்கு பாதுகாப்பான பழம். முலாம்பழத்தில் உள்ள நீர் மற்றும் நார்ச்சத்து உடலில் உள்ள சர்க்கரையை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்குகிறது, இதனால் இரத்த சர்க்கரையை விரைவாக தடுக்கிறது மற்றும் குறைக்கிறது.
தொடர்ந்து பழங்களை உட்கொள்வது நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தை 12 சதவீதம் குறைக்கும் என்றும் சீனாவில் ஒரு ஆய்வு அறிக்கை கூறுகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகளில், இந்த ஆரோக்கியமான பழக்கம் இதயம், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் நரம்புகளில் ஏற்படும் சிக்கல்களின் அபாயத்தையும் குறைக்கும்.
9. கண்களுக்கு முலாம்பழத்தின் நன்மைகள்
கேரட்டை விட குறையாத முலாம்பழங்களும் உங்கள் கண்களுக்கு ஊட்டமளிக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளன. இந்த ஒரு முலாம்பழத்தின் நன்மைகள் லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாந்தின் ஆகியவற்றிலிருந்து வருகின்றன. இரண்டும் கரோட்டினாய்டுகளாக வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, அவை வைட்டமின் ஏ மூலப்பொருளாக இருக்கும்.
லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் ஆகியவை கண் திசுக்களைப் பாதுகாக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றமாகும். இந்த பாதுகாப்பு சூரியன், வயது மற்றும் சுற்றுச்சூழலில் இருந்து கண் பாதிப்பு அபாயத்தை குறைக்கலாம்.
முலாம்பழத்தில் கண்களுக்கு ஊட்டமளிப்பது, நீர்ச்சத்து குறைவதைத் தடுப்பது, தூக்கத்தின் தரத்தை மேம்படுத்துவது என பல்வேறு பண்புகள் உள்ளன. இந்த பழத்தின் பலன்களைப் பெற நீங்கள் பதப்படுத்த வேண்டியதில்லை. உங்கள் தினசரி சிற்றுண்டியாக முலாம்பழம் செய்யுங்கள்.