சூப்பர்ஃபுட்ஸ் என்றால் என்ன, சூப்பர்ஃபுட்ஸ் என்றால் என்ன? •

நீங்கள் செய்திகளைப் படித்திருக்கலாம், புதிய உணவுப் போக்குகளைப் பார்த்திருக்கலாம் அல்லது ஒரு குறிப்பிட்ட வகையைச் சேர்ந்த சில உணவுகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பற்றிய விளம்பரங்களைப் பார்த்திருக்கலாம். நாம் பெறும் பல தகவல்கள் குழப்பமானதாக இருக்கும்.

எனவே, இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைப்பதில் சூப்பர்ஃபுட்கள் உண்மையில் பயனுள்ளதா?

சூப்பர்ஃபுட்ஸ் என்றால் என்ன?

சூப்பர்ஃபுட்ஸ் என்பது உணவுகளின் ஒரு குழுவாகும் - பெரும்பாலும் தாவர மூலங்கள், ஆனால் மீன் மற்றும் பால் பொருட்கள் உட்பட - அவை ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று அடர்த்தியான ஊட்டச்சத்துக்கள் கொண்டதாகக் கருதப்படுகிறது. அவுரிநெல்லிகள், சால்மன் மற்றும் அகாய் பெர்ரி ஆகியவை சூப்பர்ஃபுட் என்று பெயரிடப்பட்ட உணவுகளின் சில எடுத்துக்காட்டுகள்.

எவ்வாறாயினும், எது சூப்பர்ஃபுட் மற்றும் எது அல்ல என்பதை தீர்மானிக்க ஒரு அளவுகோல் அல்லது சில உணவுகளின் அங்கீகரிக்கப்பட்ட பட்டியல் எதுவும் இல்லை. அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன்.

நியூ யார்க் பல்கலைக்கழகத்தில் உள்ள லாங்கோன் மருத்துவ மையத்தில் எடை மேலாண்மை திட்டத்தில் பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணரான டெஸ்பினா ஹைட், "சூப்பர்ஃபுட்களுக்கு அவற்றின் சொந்த உணவுக் குழு இல்லை" என்றார். "ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணராக, 'சூப்பர்ஃபுட்' என்பது ஆரோக்கிய நலன்களைக் கொண்ட உணவுகளுக்கான சந்தைப்படுத்தல் சொல் என்று நான் நினைக்கிறேன்."

ஆனால் பல உணவு உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் தயாரிப்புகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் குறித்த ஆராய்ச்சியை மேற்கொள்வதற்கு கல்வியாளர்களுக்கு நிதியளிப்பதை நிறுத்தவில்லை.

"சூப்பர்ஃபுட்ஸ்' சாப்பிடுவது நிச்சயமாக உங்களை காயப்படுத்தாது. பெரும்பாலானவை மிகவும் ஆரோக்கியமானவை,” என்கிறார் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் பென்னி கிரிஸ்-ஈதர்டன், Ph.D., RD ​​of the American Heart Association. "ஒரு பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணராக, முழு தானியங்கள், பருப்பு வகைகள், பருப்புகள் மற்றும் விதைகள், மீன், கொழுப்பு நிறைந்த மீன் மற்றும் அனைத்து பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற சூப்பர்ஃபுட்களை மக்கள் அதிகம் சாப்பிடுவதை நான் பார்க்க விரும்புகிறேன்."

"சூப்பர்ஃபுட்ஸ்" உண்மையில் சூப்பர்ஃபுட்களா?

உணவு உள்ளிட்ட ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை தேர்வுகள் இதய நோய், பக்கவாதம் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்ற உண்மையை சூப்பர்ஃபுட் போக்கு சாதகமாகப் பயன்படுத்துகிறது. உணவுத் துறையானது, சில உணவுகளை உட்கொள்வதன் மூலம் வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்கலாம், மனச்சோர்விலிருந்து விடுபடலாம், நமது உடல் திறன்கள், புத்திசாலித்தனம் கூட அதிகரிக்கும் என்று நம்மை நம்ப வைக்க விரும்புகிறது.

இதன் விளைவாக, நிஜ உலகில் என்ன நடக்கிறது என்றால், பலர் இந்த உணவுகளின் நம்பத்தகாத எதிர்பார்ப்புகளின் அடிப்படையில் மோசமான உணவுகளை மறைக்க ஒன்று அல்லது இரண்டு சூப்பர்ஃபுட்களை சாப்பிடுவதில் கவனம் செலுத்துகிறார்கள் - அவர்கள் நோயிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுவார்கள் என்று நினைக்கிறார்கள். .

உங்கள் உணவுத் தேர்வுகளை ஒன்று அல்லது இரண்டு வகையான உணவுகளுக்கு மட்டும் வரம்பிடுவதும், அவற்றில் பலவற்றைச் சாப்பிடுவதும் உங்களுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுவதைத் தடுக்கலாம். கூடுதலாக, ரசாயன கலவைகள் மற்றும் அவற்றின் பிரித்தெடுத்தல் செறிவுகளை ஆராயும் சூப்பர்ஃபுட்களைச் சுற்றியுள்ள பெரும்பாலான ஆராய்ச்சிகள் உணவின் இயற்கையான நிலையில் கண்டறியப்படவில்லை.

உதாரணமாக, பூண்டு, ஒரு சூப்பர்ஃபுட் என, கொழுப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க உதவும் என்று கருதப்படும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. ஆனால், உண்மையில், இந்த இலக்கை அடைய, ஆய்வில் பயன்படுத்தப்படும் டோஸுக்குப் பொருத்தமாக ஒரே நாளில் 28 கிராம்பு பூண்டுகள் வரை சாப்பிட வேண்டும்.

கூடுதலாக, இந்த சூப்பர்ஃபுட்களில் இன்னும் பல ஆய்வுகள் உள்ளன, அவை ஒப்பீட்டளவில் சிறியவை மற்றும் தீர்க்கமானவை அல்ல. NHS இன் அறிக்கையின்படி, 2008 இல் இருந்து ஒரு சிறிய ஆய்வில் 14 நாட்களுக்கு தினமும் 12 0ml கோஜி பெர்ரி ஜூஸ் குடிப்பதால், உணர்ச்சி நல்வாழ்வு, மூளை செயல்பாடு மற்றும் செரிமானம் மேம்படுத்தப்பட்டது. இருப்பினும், ஆய்வில் 34 பேர் மட்டுமே ஈடுபட்டுள்ளனர் மற்றும் பல்வேறு பொதுவான நிலைமைகளில் கோஜி பெர்ரி சாற்றின் விளைவுகளை அளவிட முயற்சித்தனர். இந்த ஆய்வின் முடிவுகள் முடிவில்லாதவை.

2012 ஆம் ஆண்டு 93,000 பெண்களிடம் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், ஒரு வாரத்திற்கு மூன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சாப்பிட்ட பங்கேற்பாளர்களுக்கு மாரடைப்பு அபாயம் 32% குறைவாக இருப்பதாக கண்டறியப்பட்டது. இருப்பினும், இந்த ஆபத்தை குறைக்கும் முக்கிய காரணி அவுரிநெல்லிகள் என்பதை இந்த ஆய்வில் நிரூபிக்க முடியவில்லை.

ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டுமா? சூப்பர்ஃபுட் இல்லாமல் இன்னும் சாதிக்க முடியும்

சில உணவுகளை 'சூப்பர்ஃபுட்ஸ்' என்று முத்திரை குத்துவது, நமது உணவில் உள்ள மற்ற உணவுகள் ஆரோக்கியமற்றவை என்ற தோற்றத்தையும் கொடுக்கலாம், உண்மையில், இந்த உணவுகள் சூப்பர்ஃபுட்களில் உள்ளதைப் போலவே மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குகின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, கேரட், ஆப்பிள் மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவை பீட்டா கரோட்டின், நார்ச்சத்து மற்றும் குவெர்செடின் வகைகளால் நிரம்பியுள்ளன, அவை ஆரோக்கியத்தில் முக்கிய பங்கு வகிப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. தானியங்கள், ரொட்டிகள், அரிசி மற்றும் பாஸ்தா போன்ற மாவு சார்ந்த உணவுகளின் முழு தானிய வகைகளிலும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது.

"ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணராக, 'சூப்பர்ஃபுட்' என்பது ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட உணவுகளுக்கான சந்தைப்படுத்தல் சொல் என்று நான் நினைக்கிறேன்," என்கிறார் நியூயார்க் பல்கலைக்கழகத்தின் லாங்கோன் மருத்துவ மையத்தில் எடை மேலாண்மை திட்டத்தில் பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணரான டெஸ்பினா ஹைட். ஊட்டச்சத்துக்களால் செறிவூட்டப்பட்ட உணவுகளை சாப்பிடுவது - சூப்பர்ஃபுட்கள் - நிச்சயமாக ஒரு நல்ல யோசனை, ஹைட் கூறுகிறார். ஆனால், ஆரோக்கியமான உணவின் திறவுகோல், சரியான அளவுகளில் பலவிதமான சத்தான உணவுகளை சாப்பிடுவதாகும்.

இந்த யோசனை கிரிஸ்-ஈதர்டனால் வலுப்படுத்தப்பட்டது. மெலிந்த புரதம், முழு தானியங்கள், பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பால் மற்றும் பால் பொருட்கள், குறைந்த கொழுப்பு ஆகியவற்றின் சேவைகளுக்கு இடையில் இதய-ஆரோக்கியமான சமச்சீர் உணவில் இணைக்கப்படும் போது, ​​இந்த "சூப்பர்" உணவுகளில் பல உண்மையில் இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் பொது உடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது. இந்த உணவில் கொட்டைகள், விதைகள், மீன் மற்றும் தாவர எண்ணெய்களும் இருக்க வேண்டும்.

நீங்கள் முயற்சி செய்ய வேண்டிய 12 சூப்பர்ஃபுட்கள்

உங்கள் தினசரி உணவில் பல சூப்பர்ஃபுட்களைச் சேர்ப்பதே ஆரோக்கியமான உணவுக்கான சிறந்த வழி. ஊட்டச்சத்து நிறைந்த மற்றும் சுவையான உணவைச் சேர்ப்பது எளிதானது, இது உங்கள் பசியைத் தூண்டும் மெனுவை உருவாக்குவது மட்டுமல்லாமல், நீண்ட கால ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டு வரும்.

உணவில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் ஒன்றிணைந்து செயல்படுகின்றன - உங்கள் உடலுக்கு ஊட்டமளிக்க. பல சூப்பர்ஃபுட்களில் பைட்டோநியூட்ரியண்ட்கள் உள்ளன, அவை அவற்றின் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளால் பொது ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன.

உண்மையில் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க, இந்த சூப்பர்ஃபுட்களில் சிலவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள முயற்சிக்கவும்:

ப்ரோக்கோலி

ப்ரோக்கோலியில் மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, இது நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் வைரஸ்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது மற்றும் மிகவும் சக்திவாய்ந்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ஊக்கிகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. வைட்டமின் சி இன்டர்ஃபெரான் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது, இது வைரஸ்கள் மற்றும் நோய்த்தொற்றுகள் செல் கருவுக்கு மிக அருகில் பயணிப்பதைத் தடுக்கிறது.

குயினோவா

குயினோவா உங்கள் காலை உணவுக்கு சரியான அரிசி மாற்றாகும், மேலும் புரத மதிப்பிற்கு நீங்கள் விரும்பும் பாலில் நனைத்து சாப்பிடலாம். குயினோவா கீரையுடன் தொடர்புடைய ஒரு தாவரத்தின் விதைகளிலிருந்து வருகிறது மற்றும் இது ஒரு உண்மையான சூப்பர்ஃபுட் ஆகும். குயினோவா ஒரு முழுமையான புரத உணவு, அதாவது உடல் தசைகளை உருவாக்க மற்றும் தன்னை சரிசெய்ய தேவையான அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களையும் கொண்டுள்ளது. குயினோவாவில் புரதம் அதிகம், குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், லைசின் எனப்படும் அமினோ அமிலம், அத்துடன் வைட்டமின் பி6, தியாமின், நியாசின், பொட்டாசியம், ரைபோஃப்ளேவின், தாமிரம், துத்தநாகம், மெக்னீசியம் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் ஆகியவை உள்ளன.

காலே

காலே கீரையின் உறவினர் ஆகும், இவை இரண்டும் நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் பலப்படுத்தப்பட்ட கரும் பச்சை இலைக் காய்கறிகள் ஆகும். முட்டைக்கோஸில் உள்ள வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி உங்கள் சருமத்திற்கு முன்கூட்டிய வயதானதைக் குறைக்க மிகவும் நல்லது. கேலில் லுடீன் உள்ளது, இது உடல் மற்றும் முக தோலின் நிறத்திற்கு நன்மை பயக்கும் மற்றும் கண்களின் வெண்மையைப் பிரகாசமாக்குகிறது. சமைத்த முட்டைக்கோஸ் ஒரு வேளை உங்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளும் வைட்டமின் சியில் பாதிக்கும் மேலானது.

எண்ணெய் மீன்

காட்டு சால்மன், மத்தி மற்றும் சூரை ஆகியவை சில எடுத்துக்காட்டுகள். எண்ணெய் மீன் புரதம் மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் அயோடின், பொட்டாசியம், செலினியம் மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற தாதுக்களின் நல்ல மூலமாகும். காட்டு சால்மனில் வைட்டமின் டி மற்றும் செலினியம் அதிக அளவில் உள்ளது ஆரோக்கியமான முடி, தோல், நகங்கள் மற்றும் எலும்புகளுக்கு. மேலே உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களின் வரிசைக்கு கூடுதலாக, மத்தியில் பி வைட்டமின்களும் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளன.உகந்த ஆரோக்கிய நலன்களுக்காக, நீங்கள் விரும்பும் எண்ணெய் மீன்களை வாரத்திற்கு மூன்று முறையாவது உட்கொள்ளுங்கள். உங்களில் மீன் பிடிக்காதவர்களுக்கு மாற்றாக, ஒமேகா-3 அதிகம் உள்ள ஆளிவிதை, சியா விதைகள் அல்லது அக்ரூட் பருப்புகளை முயற்சிக்கவும்.

முட்டை

முட்டைகள் ஒரு இருண்ட கடந்த காலத்தைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் பழங்கால புராணங்கள் கூறுவது போல் முட்டை சாப்பிடுவதால் அதிக கொலஸ்ட்ரால் கிடைக்காது என்பதை இப்போது அறிவியல் நிரூபித்துள்ளது. உண்மையில், வைட்டமின்கள் K, B12 மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உட்பட உயர்தர புரத உள்ளடக்கத்தின் சிறந்த பதிவை முட்டை கொண்டுள்ளது. ஒரு முட்டையில் பெண்களுக்கு தினசரி பரிந்துரைக்கப்படும் வைட்டமின் கே அளவுகளில் மூன்றில் ஒரு பங்கு உள்ளது. உகந்த ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு, வாரத்திற்கு இரண்டு முதல் மூன்று முட்டைகளை உட்கொள்ளுங்கள்.

கடற்பாசி

கருமையான இலை கீரைகள் உங்களுக்கு நல்லது என்று தெரிந்தும் முட்டைக்கோஸ் சாப்பிட்டால், கடற்பாசியின் ஊட்டச்சத்து சுயவிவரத்தை நீங்கள் விரும்புவீர்கள். கடல் தாவரத்தின் இந்த தனித்துவமான இனமானது ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், அயோடின் மற்றும் கால்சியம் ஆகியவற்றின் நல்ல ஆதாரமாக உள்ளது. பிரபலமான கடற்பாசி தயாரிப்புகளில் நோரி, வேக் மற்றும் கெல்ப் ஆகியவை அடங்கும். உங்கள் சுஷியில் கடற்பாசி போர்த்தப்படுவதை நீங்கள் விரும்பினால், இப்போது உங்கள் சாலடுகள் அல்லது சூப்களில் கடற்பாசி சேர்க்க முயற்சிக்கவும்.

பூண்டு

வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் பூண்டு நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது - உடலின் இயற்கையான கிருமி எதிர்ப்பி. பூண்டு தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியா, ஈஸ்ட் மற்றும் அச்சு ஆகியவற்றின் வளர்ச்சியை மெதுவாக்குகிறது. புதிய பூண்டு எப்போதும் சிறந்த தேர்வு மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளுக்கு ஒரு நல்ல மாற்றாகும். புதிய மற்றும் உலர்ந்த பூண்டு இரண்டும் தீங்கு விளைவிக்கும் LDL கொழுப்பு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது.

வெங்காயம்

வெங்காயத்தில் க்வெர்செட்டின் அதிக செறிவு உள்ளது, இது சேதமடைந்த செல்களைப் பாதுகாக்கவும் வலுப்படுத்தவும் உதவும் ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். வெங்காயம் நல்ல கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கவும், உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், இரத்தத்தை மெலிக்கவும், இரத்தக் கட்டிகளைத் தடுக்கவும் பயன்படுகிறது.

சியா விதைகள்

சியா விதைகளின் முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், அவை சால்மனை விட ஒமேகா 3 ஐக் கொண்டிருக்கின்றன. சியா நீரேற்றத்திற்கு உதவும் திறன் காரணமாக, சகிப்புத்தன்மை விளையாட்டு வீரர்களுக்கு சிறந்த சூப்பர்ஃபுட் என்று கூறப்படுகிறது - இந்த விதைகள் தங்கள் உடல் எடையில் 27 மடங்கு தண்ணீரை உறிஞ்சும். ஆனால் ஐசோடோனிக் பானங்கள் போலல்லாமல், நீங்கள் விரைவில் "பைத்தியம்" உணர மாட்டீர்கள், ஏனெனில் உங்கள் உடல் விதைகளை உடைத்து தண்ணீரை உறிஞ்சுவதற்கு நேரம் எடுக்கும்.

விளையாட்டு வீரர்கள் சியா விதைகளின் அதிக புரத உள்ளடக்கம் மற்றும் சிறந்த அமினோ அமில சுயவிவரம் (அனைத்து 9 அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களையும் கொண்டவை) காரணமாக அவற்றின் நன்மைகளை வென்றனர். இது சியா விதைகளை விலங்கு புரத மாற்றுகளுக்கான சிறந்த சைவ சூப்பர்ஃபுட்களில் ஒன்றாக ஆக்குகிறது.

மஞ்சள்

மஞ்சள் மிகவும் ஆய்வு செய்யப்பட்ட சூப்பர்ஃபுட்களில் ஒன்றாகும். ஏன்? குர்குமின் - மஞ்சளில் செயலில் உள்ள மூலப்பொருள் - பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு பெரிய நோய்க்கும் வீக்கம் ஏற்படுகிறது அல்லது பங்களிக்கிறது என்று டாக்டர். டெக்சாஸ் பல்கலைக்கழக எம்.டி ஆண்டர்சன் புற்றுநோய் மையத்தின் மருத்துவப் பேராசிரியர் பாரத் அகர்வால், Superfoodly இடம் கூறினார். இதய நோய், புற்றுநோய், கீல்வாதம், நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் அல்சைமர், பார்கின்சன் மற்றும் மல்டிபிள் ஸ்களீரோசிஸ் போன்ற நரம்பியக்கடத்தல் நிலைமைகளுக்கு மஞ்சள் நன்மை பயக்கும் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது.

அவுரிநெல்லிகள்

வைட்டமின்கள், கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து மற்றும் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் நிறைந்துள்ளதால், பல சூப்பர்ஃபுட் பட்டியலில் ப்ளூபெர்ரிகள் பெரும்பாலும் முதலிடம் வகிக்கின்றன. இருப்பினும், அவுரிநெல்லியில் காணப்படும் அதே ஊட்டச்சத்துக்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் கிரான்பெர்ரி உட்பட பல வகையான பழங்களிலும் காணப்படுகின்றன. 2013 இல் சர்குலேஷன் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், ப்ளூபெர்ரி மற்றும் பிற வகை பழங்களில் காணப்படும் ஃபிளாவனாய்டுகள் எனப்படும் பைட்டோ கெமிக்கல்களை அதிக அளவில் உட்கொள்வது இளம் பெண்களுக்கு சில இதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று கண்டறிந்துள்ளது.

கிவி

கிவி பழம் பிரபலமான சூப்பர்ஃபுட்களின் பல பட்டியல்களையும் ஆக்கிரமித்துள்ளது. பெர்ரி, முலாம்பழம், ஆரஞ்சு, ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய் போன்ற பலன்கள் ஒரே மாதிரியானவை, இவை அனைத்திலும் வைட்டமின் சி அதிகம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன. கிவி பழம் ஒரு சூப்பர்ஃபுட் என்று பெயரிடப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் இது மற்ற பழங்களை விட அதிக அளவிலான ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது. ஆசியா பசிபிக் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷனில் 2011 இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு மிகச் சிறிய ஆய்வில், கிவியின் நுகர்வு (உறக்கத்தை ஊக்குவிக்கவும் பராமரிக்கவும் உதவும் செரோடோனின் என்ற ஹார்மோனையும் கொண்டுள்ளது) தூக்கக் கோளாறுகள் உள்ளவர்களுக்கு சிறந்த இரவு ஓய்வை ஊக்குவிக்கும் என்பதைக் காட்டுகிறது.

மேலும் படிக்க:

• 10 உணவுகள் உங்களை முழு நீளமாக்கும்
• காலை உணவுக்கான 6 சிறந்த உணவுத் தேர்வுகள்
• காரமான உணவு ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்பதற்கான 5 காரணங்கள்