அடிப்படையில், சுத்தமான, தெளிவான, சுவையற்ற மற்றும் துர்நாற்றம் வீசும் நீர் ஆகியவை குடிநீரின் நுகர்வுக்கு ஏற்ற அளவுகோல்களாகும். தற்போது, சந்தையில் கனிம, கார, மற்றும் கனிம நீக்கப்பட்ட நீர் என பல வகையான குடிநீர் வகைகள் உள்ளன. என்ன வித்தியாசம்?
கனிம, அல்கலைன் மற்றும் கனிம நீக்கப்பட்ட நீருக்கு இடையிலான வேறுபாட்டைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள்
நீரின் கலவை பெரிதும் மாறுபடும், ஏனெனில் அது பெறப்பட்ட நீரின் ஆதாரம் மற்றும் செயலாக்க செயல்முறையைப் பொறுத்தது. இயற்கையில் இருந்து வரும் மற்ற கரிம சேர்மங்களுக்கு தாதுக்கள், நீர் கொண்டுள்ளது.
ஒவ்வொருவருக்கும் வாழ தண்ணீர் தேவை, எனவே நீங்கள் குடிக்கும் தண்ணீரின் உள்ளடக்கத்தை அறிந்து கொள்வது அவசியம். ஆனால் எல்லா தண்ணீரும் ஒரே மாதிரி இருப்பதில்லை. இந்த வகையான குடிநீருக்கு இடையே உள்ள வேறுபாடுகளை அறிந்து கொள்வோம்.
மினரல் வாட்டர் பற்றி மேலும் தெரிந்து கொள்ளுங்கள்
கனிம நீர் நிலத்தடி நீரூற்றுகளில் இருந்து வருகிறது மற்றும் சாதாரண குடிநீரைப் போன்றது அல்ல.
கூடுதலாக, மினரல் வாட்டர் ஒரு இரசாயன செயல்முறைக்கு செல்லாது, எனவே இது தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளது, இதில் மெக்னீசியம், கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற பல வகையான தாதுக்கள் உள்ளன. மினரல் வாட்டரில் பொதுவாக 6 - 8.5 pH இருக்கும்.
இந்தோனேசியா குடியரசின் தொழில்துறை அமைச்சரின் ஒழுங்குமுறையின்படி, இயற்கை கனிம நீர் என்பது இயற்கை நீர் ஆதாரங்களில் இருந்து நேரடியாக பெறப்பட்ட அல்லது ஆழ்துளை கிணறுகளிலிருந்து துளையிடப்பட்ட நீர் ஆகும். உடல், இரசாயன மற்றும் நுண்ணுயிரியல் மாசுபாட்டைத் தவிர்த்து, செயலாக்க செயல்முறையும் கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும்.
கனிம உள்ளடக்கத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
இயற்கையான கண் மூலங்களிலிருந்து எடுக்கப்பட்ட கனிம உள்ளடக்கம் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கும். தாதுக்களின் சில நன்மைகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
- திரவம் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை பராமரிக்கவும்.
- எலும்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது.
- நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்த உதவும்.
- இரத்த ஓட்டத்தை சீராக்கும்.
- மக்னீசியம் தண்ணீரை பிணைப்பதால் மலச்சிக்கலை சமாளிக்க உதவுகிறது, இதனால் மலம் மென்மையாக இருக்கும்.
கனிம மற்றும் கனிம நீக்கப்பட்ட தண்ணீருக்கு இடையே உள்ள வேறுபாட்டை அறிந்து கொள்ளுங்கள்
கனிம நீக்கப்பட்ட நீர் என்பது செயற்கையாக தயாரிக்கப்பட்ட (செயற்கையான) குடிநீர் மற்றும் வடிகட்டுதல் மற்றும் டீயோனைசேஷன் செயல்முறையின் மூலம் சென்றது. உலக சுகாதார நிறுவனமான WHO இன் படி இந்த வரையறை உள்ளது.
இது தொழில்துறை அமைச்சகத்தின் ஒழுங்குமுறையில் கூறப்பட்டுள்ளபடி, கனிம நீக்கப்பட்ட நீர் என்பது வடிகட்டுதல், அயனியாக்கம் மற்றும் சுத்திகரிப்பு மூலம் சுத்திகரிப்பு செயல்முறையின் மூலம் பெறப்பட்ட பாட்டில் குடிநீர் ஆகும். தலைகீழ் சவ்வூடுபரவல் (RO). பொதுவாக கனிம நீக்கப்பட்ட நீர் pH 5 - 7.5 க்கு இடையில் இருக்கும்.
வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், கனிம மற்றும் கனிம நீக்கப்பட்ட நீருக்கு இடையிலான வேறுபாடு என்னவென்றால், கனிம நீக்கப்பட்ட நீரில் தாதுக்கள் இல்லை. கொதிநிலை மற்றும் ஆவியாதல் செயல்முறைகள் காரணமாக கனிம நீக்கப்பட்ட நீரில் உள்ள பல சேர்மங்கள் இழக்கப்படுகின்றன.
கனிம நீக்கப்பட்ட தண்ணீரைக் குடிப்பதால் ஏதேனும் உடல்நல அபாயங்கள் உள்ளதா?
சிலர் நுகர்வுக்கு கனிம நீக்கப்பட்ட தண்ணீரைத் தேர்வு செய்கிறார்கள். எனினும், இருந்து ஒரு ஆய்வு சுற்றுச்சூழல் ஆராய்ச்சி கனிம நீக்கப்பட்ட நீரில் குறைந்த செறிவுகளில் தாதுக்கள் (பொட்டாசியம் சோடியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம்) உள்ளன என்று கூறினார்.
இந்த கனிம நீக்கப்பட்ட நீரை தொடர்ந்து உட்கொண்டால், அது உடலில் தாதுப் பற்றாக்குறை ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.
அத்தகைய கனிம உள்ளடக்கம் இல்லாததால், கனிம நீக்கப்பட்ட நீரை குடிநீராக நம்பியிருப்பது அல்லது நீண்ட காலத்திற்கு அதை உட்கொள்வது உங்களுக்கு ஏற்படலாம்:
- வியர்வை மூலம் வெளியேறும் உடலில் உள்ள தாதுக்களை மீட்டெடுப்பதில் தோல்வி
- இரத்தம் மற்றும் திசுக்களில் உள்ள pH, எலக்ட்ரோலைட்டுகள் மற்றும் தாதுக்களின் சமநிலையை மாற்றுகிறது
கனிம நீக்கப்பட்ட தண்ணீரை குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்
மறுபுறம், கனிம நீக்கப்பட்ட நீர் போன்ற பலன்களையும் வழங்க முடியும்:
- பல வகையான நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது, ஏனெனில் வடிகட்டுதல் செயல்முறை அனைத்து கிருமிகளும் இறக்கின்றன
- உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் கலவைகள் நுழையும் அபாயத்தை குறைத்தல்
- நீங்கள் உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருக்கும்போது கனிம நீக்கப்பட்ட தண்ணீரைக் குடிப்பது நல்லது என்று சிலர் கூறுகிறார்கள், ஆனால் இது அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்படவில்லை.
பிறகு, கார குடிநீர் என்றால் என்ன?
கார நீரில் உள்ள "கார" என்ற சொல், அதில் உள்ள pH அளவைக் குறிக்கிறது. pH நிலை என்பது 0 – 14 என்ற அளவில் ஒரு பொருள் எவ்வளவு அமிலம் அல்லது அடிப்படையானது என்பதை அளவிடும் எண்ணாகும்.
1 இன் pH உள்ள ஒரு பொருள் மிகவும் அமிலமாக இருக்கும் மற்றும் pH 13 இருந்தால், ஒரு குறிப்பிட்ட பொருள் மிகவும் காரமாக அல்லது அடிப்படையாக இருக்கும். எனவே, கார நீர் மற்றும் மினரல் வாட்டர் மற்றும் கனிம நீக்கப்பட்ட நீர் ஆகியவற்றுக்கு இடையே உள்ள வேறுபாடு என்னவென்றால், கார நீர் அதிக pH அளவைக் கொண்டுள்ளது அல்லது காரத்தன்மையுடன் இருக்கும்.
கனிம மற்றும் கனிம நீக்கப்பட்ட தண்ணீரை விட கார குடிநீரைக் குடிப்பதன் நன்மைகள்
ஹெல்த்லைன் பக்கத்திலிருந்து தொடங்குதல், ஆரோக்கியத்திற்கான அல்கலைன் நீரின் நன்மைகள் மற்றும் செயல்திறனை மதிப்பாய்வு செய்யும் பெரிய அளவில் மற்ற அறிவியல் ஆராய்ச்சிகள் இன்னும் தேவைப்படுகின்றன. இருப்பினும், கூடுதலாக, அல்கலைன் நீர் பின்வரும் நன்மைகளை வழங்குவதாக நம்பப்படுகிறது:
- பண்பு வயதான எதிர்ப்பு,
- நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கவும், அத்துடன்
- எடை குறைக்க உதவும்.
கார நீர் உட்கொள்ளும் ஆபத்து
அல்கலைன் நீர், பெரும்பாலும் தினசரி நீர் நுகர்வுக்கான தேர்வாகும். கார நீர் காரமானது, ஏனெனில் pH 7 க்கு மேல் உள்ள pH நடுநிலையானது. கார நீர் பொதுவாக 8 - 9 pH ஆக இருக்கும்.
துவக்கவும் ஹெல்த்லைன், அதிகப்படியான காரம் வளர்சிதை மாற்ற அல்கலோசிஸ் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். வளர்சிதை மாற்ற அல்கலோசிஸ் என்பது உடலின் pH இன் நிலை மிகவும் காரமானது மற்றும் ஏற்படும் அபாயத்தை விவரிக்கிறது:
- குமட்டல்,
- தூக்கி எறியுங்கள்,
- தசை இழுப்பு, மற்றும்
- முகத்தில் கூச்சம்.
மினரல் வாட்டரைப் பற்றியும், மினரல் வாட்டருக்கும் அல்கலைன் வாட்டருக்கும் உள்ள வித்தியாசத்தைப் பற்றியும் தெரிந்து கொண்ட பிறகு, நாம் தேர்ந்தெடுக்கும் மினரல் வாட்டர் வகையிலும் கவனம் செலுத்த வேண்டும். ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, அனைத்து கனிம நீர்களும் ஒரே மாதிரியானவை அல்ல என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
நல்ல தரமான மினரல் வாட்டர் நீர் ஆதாரம் மற்றும் செயலாக்க செயல்முறையைப் பொறுத்தது.
நல்ல கனிம நீர் இயற்கையான மலை ஆதாரங்களில் இருந்து வருகிறது, அங்கு நீர் ஆதாரத்தைச் சுற்றியுள்ள சுற்றுச்சூழல் பாதுகாக்கப்படுகிறது, இதனால் தாதுக்களின் இயற்கையான தன்மை பராமரிக்கப்பட்டு ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
மறந்துவிடாதீர்கள், நீங்கள் வீட்டில் இருந்தாலும், உங்கள் உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க குறைந்தபட்சம் 2 லிட்டர் தண்ணீரை நீங்கள் உட்கொள்ள வேண்டும்!