இரண்டு வயதிலிருந்தே, சின்னஞ்சிறு குழந்தைகள் சிறந்த உணவு உண்பவர்களாக மாறத் தொடங்குகிறார்கள். சில நேரங்களில் ஒரே மெனுவை மூன்று முறைக்கு மேல் சாப்பிட விரும்பவில்லை. ஆனால் நீங்கள் இருந்தால் மனநிலை ஒரு மெனுவில், ஒரு முழு வாரம் வரை மீண்டும் செய்யலாம். உத்வேகத்திற்காக, வீட்டிலுள்ள மெனு மாறுபாடுகளுக்காக 2-5 வயதுடைய குழந்தைகளுக்கான உணவு மெனு தேர்வுகள் இங்கே உள்ளன.
1-5 வயதுடைய குழந்தைகளுக்கான பல்வேறு உணவு மெனுக்கள்
1 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட வயதில் குழந்தைகள் அல்லது நிரப்பு உணவுகளை (MPASI) உட்கொள்ளும் போது, உங்கள் பிள்ளையின் மெனுவில் மாறுபாடு அதிகரித்துள்ளது, ஏனெனில் அவர்கள் குடும்ப உணவை உண்ணலாம்.
இது உங்களுக்கு சமைப்பதை எளிதாக்கும் என்றாலும், குழந்தைகள் எளிதில் சலிப்படையச் செய்வதால் மெனு மிகவும் மாறுபட்டதாக இருக்க வேண்டும்.
குறிப்பிட்டுச் சொல்ல வேண்டியதில்லை, உங்கள் குழந்தை விரும்பி உண்பவராக இருந்தால், சமைப்பதில் உங்களுக்கு மேலும் மேலும் சவால்கள் இருக்கும். 1-5 வயதுடைய குழந்தைகளுக்கான மெனுவை முயற்சிக்கவும்.
1 வயது குழந்தைகளுக்கான உணவு மெனு
1 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகள் ஏற்கனவே குடும்ப உணவை உண்ணலாம், ஏனெனில் அவர் பலவிதமான திட உணவுகளை மெல்லுவதில் மிகவும் திறமையானவர்.
ஏனென்றால், பொதுவாக வளரும் குழந்தைகளின் பற்களின் எண்ணிக்கை அதிகமாக இருப்பதால் அவர்கள் மெல்லுவதற்கு எளிதாக இருக்கும்.
1 வருடம் அல்லது 12 மாத குழந்தைகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு 1125 கலோரிகள் தேவை. முக்கிய உணவை வழங்குவதோடு கூடுதலாக, தின்பண்டங்கள் அல்லது சிற்றுண்டிகளை வழங்குவதன் மூலம் இந்த கலோரி தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய முடியும்.
குழந்தையின் ஊட்டச்சத்தின் படி 1 வயது குழந்தை உணவு மெனு செய்முறையின் ஒரு எடுத்துக்காட்டு பின்வருமாறு:
கோழி கல்லீரல் குண்டு
இந்த குறுநடை போடும் உணவில் இரும்புச்சத்து அதிகமாக உள்ளது மற்றும் 1 வயது குழந்தைகளுக்கு ஊட்டச்சத்தை சேர்க்கலாம். இந்தோனேசிய உணவு கலவை தரவுகளின் அடிப்படையில், 100 கிராம் கோழி கல்லீரலில் 15.8 கிராம் இரும்பு மற்றும் 261 கலோரிகள் உள்ளன.
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 ஜோடி கோழி கல்லீரல்
- சிவப்பு வெங்காயம் 1 கிராம்பு
- பூண்டு 1 கிராம்பு
- 1 பெக்கன்
- 1 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி
- 1 வளைகுடா இலை
- 2 கிராம்பு
- 1 டீஸ்பூன் தூள் குழம்பு
- 2 டீஸ்பூன் இனிப்பு சோயா சாஸ்
- 1 டீஸ்பூன் பழுப்பு சர்க்கரை
- 200 மில்லி தண்ணீர்
எப்படி செய்வது
- வெங்காயம், பூண்டு, மெழுகுவர்த்தி மற்றும் கொத்தமல்லியை ப்யூரி செய்யவும்.
- மசாலாவை மணம் வரும் வரை வறுக்கவும், பின்னர் வளைகுடா இலை சேர்த்து தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
- கிராம்பு, தூள் பங்கு, இனிப்பு சோயா சாஸ் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரையுடன் கோழி கல்லீரலை சேர்க்கவும்.
- அது சமைக்கப்பட்டு தண்ணீர் குறைக்கப்படும் வரை காத்திருக்கவும். சுவையை சரிபார்க்க சுவைக்கவும்.
- சாதத்துடன் சூடாக இருக்கும்போது பரிமாறவும்.
பிரஞ்சு பொரியல்
இந்த உணவு முக்கிய மெனுவை சாப்பிட்ட பிறகு ஒரு சிற்றுண்டியாக இருக்கலாம். இந்தோனேசிய உணவு கலவை தரவுகளின் அடிப்படையில், 100 கிராம் உருளைக்கிழங்கில் 347 கலோரிகள் உள்ளன மற்றும் உங்கள் குழந்தையின் தினசரி ஆற்றல் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கலாம். இதோ செய்முறை:
தேவையான பொருட்கள்
- 5 உருளைக்கிழங்கு
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- 2 டீஸ்பூன் சோள மாவு
- உருளைக்கிழங்கை வேகவைக்க 500 மில்லி தண்ணீர்
- சமையல் எண்ணெய்
எப்படி செய்வது
- உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, விரும்பியபடி வெட்டவும்.
- துவைக்கும் நீர் தெளிவாக இருக்கும் வரை வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கைக் கழுவவும், பின்னர் வடிகட்டவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை சூடாக்கி, பூண்டு மற்றும் உப்பு சேர்த்து, 3-5 நிமிடங்கள் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கை அகற்றி, வடிகட்டவும், உருளைக்கிழங்கு சூடாகாத வரை 10 நிமிடங்கள் ஐஸ் தண்ணீரில் ஊறவும். காய்ந்த வரை வடிகட்டவும்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் சோள மாவு போட்டு, பின்னர் உலர்ந்த உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- மிதமான தீயில் எண்ணெயை சூடாக்கி, எண்ணெய் சூடாகும் வரை காத்திருந்து, காய்ந்ததும் வறுக்கவும்.
- சூடாக இருக்கும்போது பரிமாறவும் மற்றும் சாஸுடன் நிரப்பலாம்.
2 வயது குழந்தைகளுக்கான உணவு மெனு
2 வயதில், குழந்தைகள் பெரும்பாலும் ஆரோக்கியமற்ற பல வகையான உணவுகளை முயற்சிக்கத் தொடங்குகிறார்கள், குறிப்பாக சிற்றுண்டிகளுக்கு வரும்போது. இது ஒரு இயற்கையான நேரம், ஏனென்றால் அவர் குழந்தையாக இருந்ததைப் போலல்லாமல், அவர் ஏற்கனவே மற்ற மெனுக்களை சுவைக்க முடியும்.
ஆரோக்கியமான உணவில் இருந்து அவர்களின் ஊட்டச்சத்தை பூர்த்தி செய்ய, பின்வரும் 2 வயது குழந்தைகளுக்கான உணவு மெனுவின் எடுத்துக்காட்டு:
கோழி சூப்
இந்த குறுநடை போடும் குழந்தை உணவு செய்முறையை காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது அவர் நோய்வாய்ப்பட்டிருக்கும் போது பயன்படுத்தலாம். சூப் உணவுகளை சாப்பிட்டால் தொண்டை புத்துணர்ச்சி பெறும். கோழி சூப்பின் பொருட்கள் இங்கே:
தேவையான பொருட்கள்
- 1 தேக்கரண்டி தேங்காய் எண்ணெய்
- 1 வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
- செலரி 1 துண்டு
- 2 கேரட்
- 500 மில்லி கோழி இறைச்சி
- கப் பழுப்பு அல்லது வெள்ளை அரிசி (சுவைக்கு ஏற்ப தேர்வு செய்யவும்)
- வெட்டப்பட்ட கோழி தொடைகள் 200 கிராம்
எப்படி செய்வது
- அடுப்பில் ஒரு பாத்திரத்தை தயார் செய்து, மிதமான தீயில் வைத்து, அதில் தேங்காய் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
- சூடானதும், வெங்காயம், செலரி மற்றும் கேரட்டை 10-15 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
- சிக்கன் ஸ்டாக் சேர்த்து, அது கொதிக்கும் வரை சூடாக்கவும்.
- தீயைக் குறைத்து, பின்னர் ஒரு பாத்திரத்தில் அரிசியைப் போட்டு, அது சாதம் ஆகும் வரை குழம்புடன் சமைக்கவும். இந்த செயல்முறை சுமார் 40 நிமிடங்கள் எடுக்கும், எப்போதாவது கிளறி, அரிசி செய்தபின் சமைக்கப்படும்
- பாதி வெந்ததும், கோழியைச் சேர்த்து முழுமையாக வேகும் வரை கிளறவும்.
- சூடாக இருக்கும் போது பரிமாறவும்.
கடல் உணவு வறுத்த அரிசி
இந்த ஒரு உணவு மெனு சிறு குழந்தைகளுக்கு மட்டுமல்ல, பெரியவர்களுக்கும் பிடிக்கும். கடல் உணவு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை உங்கள் குழந்தையின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு நல்லது.
தேவையான பொருட்கள்
- 2 தேக்கரண்டி தேங்காய் எண்ணெய்
- 2 வெங்காயம்
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- 2 முட்டைகள்
- 100 கிராம் உரிக்கப்பட்டு நறுக்கிய இறால்
- 1 கேரட், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்
- 2 பச்சை பீன்ஸ், நீளமாக வெட்டப்பட்டது
- 1 செலரி தண்டு, மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது
- 100 கிராம் பட்டாணி
- 2 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
- இனிப்பு சோயா சாஸ் 2 தேக்கரண்டி
எப்படி செய்வது
- ஒரு வாணலியை மிதமான தீயில் சூடாக்கி, முட்டையுடன் பாதி எண்ணெயைச் சேர்த்து, முட்டைகள் நறுக்கப்படும் வரை வதக்கவும். வெந்ததும் ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும்.
- இன்னும் அதே கடாயில் எண்ணெய் மற்றும் இறால் சேர்த்து ஆரஞ்சு நிறம் வரும் வரை வதக்கவும். சமைத்தவுடன், முட்டையுடன் ஒரு தட்டில் மாற்றவும்.
- இப்போது கேரட் மற்றும் செலரியின் முறை, கேரட் மென்மையாகும் வரை 3-4 நிமிடங்கள் வதக்கவும். முட்டை மற்றும் இறால் கொண்ட தட்டுக்கு மாற்றவும்.
- நறுக்கிய சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை வெங்காயத்தை மணம் வரும் வரை வதக்கவும். அதன் பிறகு, சமைத்த அரிசி, இறால், முட்டை மற்றும் கேரட் சேர்க்கவும்.
- சோயா சாஸ் மற்றும் இனிப்பு சோயா சாஸ் சேர்க்கவும், சுவைக்கு சரிசெய்யவும்.
அவகாடோ பாப்சிகல்
இந்த குறுநடை போடும் உணவு மெனு குழந்தைகளால் நிச்சயமாக விரும்பப்படுகிறது, ஏனெனில் இது புதிய சுவை கொண்டது. குறுநடை போடும் குழந்தையின் உணவு அட்டவணையின்படி எப்போதாவது உங்கள் குழந்தைக்கு ஐஸ் கொடுப்பது குழந்தைகளுக்கு சிற்றுண்டியாக காயப்படுத்தாது.
2 வயது குழந்தைக்கான பாப்சிகல் செய்முறை இங்கே:
தேவையான பொருட்கள்
- 1 வெண்ணெய்
- 250 மில்லி தண்ணீர்
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 500 மில்லி தயிர் அல்லது பால் (குழந்தையின் ரசனைக்கேற்ப சரிசெய்யலாம்)
எப்படி செய்வது
- வெண்ணெய், தண்ணீர் மற்றும் எலுமிச்சையைப் பயன்படுத்தி மசிக்கவும் கலப்பான்.
- அதன் பிறகு, தயிருடன் கலந்து, சமமாக விநியோகிக்கப்படும் வரை கிளறவும்.
- ஐஸ் ஸ்டிக் அச்சுக்குள் ஐஸ் பொருட்களை வைத்து உள்ளே சேமிக்கவும் உறைவிப்பான் 3 மணி நேரம்.
- ஐஸ் மோல்டில் இருந்து அகற்றும் போது, பனியை அகற்றுவதை எளிதாக்க, அச்சுகளின் வெளிப்புறத்தை சூடான நீரில் கழுவவும்.
- குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்.
3 வயது குழந்தைகளுக்கான உணவு மெனு
உணவைத் தேர்ந்தெடுக்கும் காலம் இரண்டு வயதில் நின்றுவிடாது, ஆனால் மூன்றாம் ஆண்டு உட்பட அடுத்த வருடத்திலும் தொடர்கிறது. இதுவே நீங்கள் புதிய மெனு ரெசிபிகளைத் தேட வேண்டும், இதனால் சிறு குழந்தைகளின் உணவை அவர் இன்னும் ஆர்வத்துடன் சாப்பிட முடியும்.
இந்தோனேசிய சுகாதார அமைச்சகத்தின் 2013 ஊட்டச்சத்து போதுமான அளவு விகிதம் (RDA) அடிப்படையில், 1-3 வயது குழந்தைகளின் கலோரி தேவை ஒரு நாளைக்கு 1125 கிலோகலோரி ஆகும்.
குழந்தையின் கலோரி தேவைகளைப் பார்த்தால், நீங்கள் முயற்சி செய்யக்கூடிய 3 வயது குறுநடை போடும் குழந்தைகளின் மெனுவின் உதாரணம் இங்கே உள்ளது.
ஸ்கோடெல் மாக்கரோனி
ஆதாரம்: ஹீரோ சூப்பர் மார்க்கெட் இந்த ஒரு உணவு மெனுவை மதியம் சிற்றுண்டியாகப் பயன்படுத்தலாம், இரவு உணவிற்குக் காத்திருக்கும் போது, இங்கே உள்ள பொருட்கள்:
தேவையான பொருட்கள்
- 200 கிராம் மக்ரோனி
- 2 துண்டுகளாக்கப்பட்ட கேரட்
- 3 முட்டைகள், வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருக்கள் கலக்கும் வரை அடிக்கவும்
- 100 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி
- பூண்டு 2 கிராம்பு, கரடுமுரடாக வெட்டப்பட்டது
- 300 மில்லி UHT பால்
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெயை
- உருகிய சீஸ்
- ஒரு சிட்டிகை உப்பு
எப்படி செய்வது
- ஒரு வாணலியை சூடாக்கி, வெண்ணெயைச் சேர்த்து உருகும் வரை வதக்கவும், பின்னர் பூண்டு வாசனை வரும் வரை வதக்கவும்.
- சமைத்த அல்லது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை கேரட் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்க்கவும்.
- UHT பால், சீஸ் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். கிளறும்போது ஒரு கொதி வந்ததும், அடுப்பை அணைத்து ஆறவிடவும்.
- இறைச்சி கலவை குளிர்ந்த பிறகு, மக்ரோனி மற்றும் முட்டைகளை சேர்த்து மென்மையான வரை கலக்கவும்.
- அதை கேக் அச்சுக்குள் வைத்து, குழந்தை சாப்பிடும் பகுதிக்கு சரிசெய்யவும்.
- 30 நிமிடங்கள் ஆவியில் வேகவைத்து, சூடாக இருக்கும் போது பரிமாறவும்.
மேக் மற்றும் சீஸ்
ஆதாரம்: SuperValu இந்த உணவு மெனு செய்முறை எடை அதிகரிக்க விரும்பும் குழந்தைகளுக்கு ஏற்றது, ஏனெனில் இது அதிக கொழுப்புள்ள பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்
- 200 கிராம் மக்ரோனி
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெயை
- வெங்காயம்
- 100 மிலி UHT பால்
- உருகிய சீஸ் 2 துண்டுகள்
- 100 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி
எப்படி செய்வது
- மக்ரோனியை சமைக்கும் வரை வேகவைத்து, நீக்கி, வடிகட்டவும்.
- ஒரு வாணலியை மிதமான சூட்டில் சூடாக்கி, அது உருகும் வரை வெண்ணெயைச் சேர்க்கவும்.
- நறுமணம் வரும் வரை நறுக்கிய வெங்காயத்தைச் சேர்க்கவும், பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்க்கவும்.
- சமைத்த மாக்கரோனியைச் சேர்த்து, UHT பால் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீஸ் உடன் கலக்கவும்.
- அமைப்பு மேலும் மாறும் வரை கிளறவும் கிரீமி , திரவம் அல்ல.
- சூடாக இருக்கும் போது பரிமாறவும்.
4 வயது குழந்தைகளுக்கான உணவு மெனு
இந்தோனேசிய சுகாதார அமைச்சகத்தால் வெளியிடப்பட்ட 2013 ஊட்டச்சத்து போதுமான அளவு விகிதம் (RDA) அடிப்படையில், 4-6 வயது குழந்தைகளின் ஆற்றல் தேவை ஒரு நாளைக்கு 1600 கலோரி ஆகும்.
4 வயதில், பொதுவாக உங்கள் குழந்தை பள்ளிப் பொருட்களுக்கு உணவைக் கொண்டு வரும்படி கேட்கும். பயணத்தின் போது கசிந்துவிடும் என்ற பயத்தில் வழங்கப்படும் மெனு நிச்சயமாக மிகவும் குழம்பு இருக்க முடியாது, 4 வயது குழந்தைகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம்
ஸ்பாகெட்டி கார்பனாரா
உங்கள் குழந்தை சலிப்பாக இருந்தால் நூடுல்ஸ் அரிசிக்கு மாற்றாக இருக்கும். நீங்கள் ஒரு புதிய சுவையை அறிமுகப்படுத்த விரும்பினால், நீங்கள் ஸ்பாகெட்டி கார்பனாராவை முயற்சி செய்யலாம் கிரீமி அவருக்கு ஒரு உணவாகவும், சிறியவரின் எடையை அதிகரிக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்
- 200 கிராம் ஸ்பாகெட்டி
- 500 மில்லி திரவ பால்
- 100 கிராம் தரையில் மாட்டிறைச்சி
- வெங்காயம், கரடுமுரடாக வெட்டப்பட்டது
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- ஒரு சிட்டிகை உப்பு
- சுவைக்க காளான் குழம்பு
எப்படி செய்வது
- சமைத்த வரை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள ஸ்பாகெட்டி கொதிக்க, நீக்க மற்றும் வடிகட்டி.
- ஒரு வாணலியில் வெண்ணெய் உருகும் வரை சூடாக்கவும், பின்னர் வெங்காயத்தை வாசனை வரும் வரை வதக்கவும்.
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை சமைக்கும் வரை அல்லது பழுப்பு நிறத்தில் சேர்க்கவும்.
- சமைத்த ஸ்பாகெட்டியைச் சேர்த்து, பால் சேர்த்து இறைச்சியுடன் கலக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தைப் பயன்படுத்துங்கள், இதனால் அது சமமாக சமைக்கப்படும்.
- உங்கள் குழந்தையின் சுவைக்கு ஏற்ப உப்பு மற்றும் காளான் குழம்பு சேர்க்கவும்.
- ஒரு தட்டில் பரிமாறவும் மற்றும் குறுநடை போடும் குழந்தையின் உணவின் பகுதியை சரிசெய்யவும். உங்கள் குழந்தையின் பசியை அதிகரிக்க சீஸ் தூவ மறக்காதீர்கள்.
சிக்கன் டெக்-டெக் நூடுல்ஸ்
இன்னும் நூடுல் குழுவில் இருந்து, இந்த முறை 4 வயது குழந்தைகளுக்கான உணவுக்கான செய்முறை இந்தோனேசிய சுவை, அதாவது டெக்-டெக் நூடுல்ஸ். பொருட்கள் மற்றும் அதை எப்படி செய்வது என்பது கடினம் அல்ல, இங்கே வழிகாட்டுதல்கள் உள்ளன.
தேவையான பொருட்கள்
- 2 தேக்கரண்டி தேங்காய் எண்ணெய்
- 300 கிராம் முட்டை நூடுல்ஸ்
- சிவப்பு வெங்காயம் 1 கிராம்பு
- பூண்டு 1 கிராம்பு
- 1 முட்டை
- 200 கிராம் கோழி இறைச்சி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது
- கடுகு கீரை
எப்படி செய்வது
- முட்டை நூடுல்ஸை ஒரு பாத்திரத்தில் மென்மையாகும் வரை வேகவைத்து, நீக்கி, வடிகட்டவும். பின்னர் சோயா சாஸ் சேர்த்து சமமாக விநியோகிக்கப்படும் வரை கிளறவும்.
- வாணலியில் தேங்காய் எண்ணெயைச் சூடாக்கி, முட்டையைச் சேர்த்து, நொறுங்கும் வரை கிளறவும்.
- வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து, வாசனை வரும் வரை வதக்கவும்.
- முட்டை நூடுல்ஸ், கோழிக்கறி, கடுகு கீரைகள் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். உங்கள் குழந்தை இனிப்பு உணவுகளை விரும்பினால் சோயா சாஸ் சேர்க்கலாம். சமமாக கிளறவும்.
- சூடாக இருக்கும் போது பரிமாறவும்.
5 வயது குழந்தைகளுக்கான உணவு மெனு
5 வயது என்பது குழந்தைகள் மழலையர் பள்ளிக்குள் நுழைவதற்கான நேரம் மற்றும் எளிய ஏற்பாடுகளை செய்வது பெற்றோருக்கு சவாலாக உள்ளது. 5 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கான இரண்டு உணவு மெனு ரெசிபிகள் இங்கே உள்ளன, அவை மதிய உணவு விருப்பங்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
இறைச்சி உருண்டைகள்
இந்த ஒரு உணவு மதிய உணவாக மிகவும் பொருத்தமானது, ஏனெனில் உங்கள் குழந்தை பள்ளியில் சாப்பிடுவது எளிது. தேவையான பொருட்கள் மற்றும் அதை எப்படி செய்வது என்பது இங்கே.
தேவையான பொருட்கள்
- 300 கிராம் தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 50 கிராம் மக்ரோனி
- பூண்டு 1 கிராம்பு
- 1 தேக்கரண்டி உப்பு
- தேக்கரண்டி மிளகு
- 2 தக்காளி
- வெங்காயம்
- ஒரு சிட்டிகை உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி தேங்காய் எண்ணெய்
எப்படி செய்வது
- தக்காளி சாஸ் செய்ய, தக்காளி மற்றும் வெங்காயத்தை சுமார் 7 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும், பின்னர் அவை மென்மையான அமைப்பு கிடைக்கும் வரை வடிகட்டவும்.
- மீட்பால்ஸுக்கு, இறைச்சி, பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ஒரு பர்கர் பாட்டி போன்ற ஒரு தட்டையான வட்ட வடிவத்தை உருவாக்கவும்.
- ஒரு வாணலியில் தேங்காய் எண்ணெயை போட்டு, மீட்பால்ஸை சமைக்கும் வரை சமைக்கவும்.
- மக்ரோனியைப் பொறுத்தவரை, வெந்நீரில் வேகும் வரை வேகவைக்கவும், பின்னர் அகற்றி வடிகட்டவும்.
- ஒரு தட்டு அல்லது மதிய உணவுப் பெட்டியைத் தயாரித்து, மீட்பால்ஸை பாஸ்தாவுடன் பரிமாறவும்.
- சூடாக பரிமாறவும்.
கிம்பாப்
இந்த கொரிய உணவு மெனுவை 5 வயதுடைய குழந்தைகளுக்கான மதிய உணவு மெனுவிற்கு உத்வேகமாக பயன்படுத்தலாம். உங்கள் குழந்தை சாப்பிடுவதற்கு எளிதாக இருப்பதைத் தவிர, உணவின் நிறமும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருப்பதால், அது குழந்தையின் பசியை அதிகரிக்கும். பொருட்கள் மற்றும் அதை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதற்கான வழிகாட்டி இங்கே.
மூலப்பொருள்
- கடற்பாசி அல்லது நோரியின் 3 தாள்கள்
- எள் எண்ணெய் 3 தேக்கரண்டி
- 1 முட்டை
- 1 கேரட்
- கீரை இலைகள் 5 துண்டுகள்
- 1 வெள்ளரி
- 3 தேக்கரண்டி மயோனைசே (குழந்தையின் சுவைக்கு ஏற்ப சரிசெய்யலாம்)
எப்படி செய்வது
- அரிசியை மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும், பின்னர் அரிசி சிறிது சூடாக இருக்கும் வரை உட்காரவும்.
- அரிசியை எள் எண்ணெய் மற்றும் சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து, மென்மையான வரை கிளறி, அரிசியை குளிர்விக்க விடவும்.
- அடுத்து, வேகவைத்த குச்சியின் அளவு கேரட் துண்டுகள், கீரையை சிறிது நேரம் வேகவைத்து, தொத்திறைச்சியை வறுத்து, நீளவாக்கில் நறுக்கவும்.
- முட்டைகளை அடித்து, பின்னர் வழக்கம் போல் வறுக்கவும்.
- ஒரு மூங்கில் ரோலை தயார் செய்து, அதன் மீது நோரியை வைக்கவும். பின்னர் அரிசியை நோரியின் மேல் தட்டவும், உருட்டுவதை எளிதாக்க சிறிது நோரியை விட்டு விடுங்கள்.
- சுமார் 1 செமீ நீளமுள்ள கிம்பாப்பை வெட்டுங்கள், உங்கள் குழந்தைக்கு பரிமாற தயாராக உள்ளது.
ஊட்டச்சத்தை சேர்க்க UHT போன்ற குறுநடை போடும் பாலையும் நீங்கள் கொண்டு வரலாம். பலவிதமான மெனுக்களை வழங்குவதன் மூலம் உங்கள் சிறியவரின் பசியை சமாளிப்போம்!
பெற்றோரான பிறகு தலை சுற்றுகிறதா?
பெற்றோர் சமூகத்தில் சேர்ந்து மற்ற பெற்றோரின் கதைகளைக் கண்டறியவும். நீ தனியாக இல்லை!